Rețete

Dacă ești în căutarea unei rețete sănătoase și gustoase, mâncărica de fasole verde cu usturoi, roșii și mărar este alegerea perfectă. Această rețetă simplă și rapidă combină ingrediente proaspete și aromate pentru a crea un preparat savuros, ideal pentru prânz sau cină.

Dacă îți dorești ca fasolea ta bătută să aibă gustul copilăriei, noi îți spunem secretul. Tot ce trebuie să faci este să prepari o pastă delicioasă de roșii. Ai nevoie numai de câteva ingrediente.

Deși poate suna ciudat, perele merg de minune cu mămăligă, în special cu mămăliga coaptă. Puțini cunosc această rețetă, care poate face furori printre pofticioși. Ingredientele se găsesc ușor, iar metoda de preparare este extrem de simplă.

Un sos delicios pentru paste nu are nevoie de multe ingrediente. Cel puțin asta ne spune autoarea de cărți de bucate Marcella Hazan. Ingredientul banal care face diferența la final și îi va da o aromă deosebită este chiar untul.

În bucătăria tradițională a multor culturi, vinetele sunt un ingredient versatil și delicios, iar atunci când sunt combinate cu ardeiul și alte ingrediente, rezultatul este o salată delicioasă.

Atunci când vine vorba despre cea mai bună pizza din lume, poate că cei mai mulți dintre noi ne vom gândi că aceasta este din Italia!

Deja înaintăm tot mai mult spre finalul lunii mai, iar acest lucru înseamnă că mulți dintre noi vom pregăti o rețetă delicioasă, specifică acestei perioade: dulceața de căpșuni!

Arta culinară a avut dintotdeauna un singur inamic: lipsa de creativitate. În rest, aromele și alimentele pot fi combinate în toate modalitățile posibile. De exemplu, bucovinenii au un preparat pe care îl consumă în mod regulat, respectiv căpșuni cu smântână și mămăligă. Iată cât de ușor se prepară.

Ciorba de legume este o alegere ideală după o perioadă în care am consumat mâncare grea, carne și dulciuri. O astfel de ciorbă se potrivește perfect în această perioadă, însă este important să o gătim corect pentru a obține cea mai bună textură și aromă.

Macaroanele cu brânză sunt un fel de mâncare emblematică, care aduce aminte de copilărie și de mesele simple, dar gustoase. Fie că sunt dulci sau sărate, macaroanele cu brânză sunt iubite de mulți pentru gustul lor reconfortant și modul rapid în care pot fi preparate.

Descoperă rețeta unui desert incredibil de aromat, vechi de peste 120 de ani, cu un blat crocant și cremă delicioasă de brânză și flori de soc. Iată cum poți prepara acest cheesecake cu flori de soc:

Ingredientul banal care se pune în iahnia de fasole pentru a ieși ca la restaurant

Atunci când vine vorba despre cele mai iubite mâncăruri de către români, mulți dintre ei cu siguranță adaugă pe listă și faimoasele chiftele. Pregătite simplu și rapid, cu siguranță reușesc să-i cucerească pe cei de la masă. Există, totuși, un truc mai puțin cunoscut care te ajută să obții un prepar

Motivul pentru care nu e bine să pui leuștean în ciorbă.

Pentru a obține perișoare și chiftele delicioase, este esențial să știi cum să le legi bine. Iată câteva ingrediente și sfaturi care te vor ajuta să obții un amestec perfect pentru carne tocată, astfel încât preparatele tale să fie savuroase și cu o textură ideală.

Varza a la Cluj este un delicios fel de mâncare tradițional românesc, originar din inima Ardealului.

Bucătăria românească este plină de rețete delicioase, iar indiferent de regiunea țării din care venim, cu siguranță că putem numi o mulțime de preparate cu un gust incredibil, pe care le mâncăm încă din copilărie.

Tot mai mulți români au devenit atenți la produsele pe care și le pun în farfurie, deoarece își doresc o dietă cât mai sănătoasă. Iar medicul nutriționist Luminița Catană ne spune că o legumă anume este extrem de utilă pentru organismul nostru și nu trebuie să ne lipsească din dietă!

Gospodinele caută întotdeauna cele mai bune rețete pentru ca preparatele să fie cât mai delicioase. Este și cazul celor care gătesc ficat. Ce fac bucătăresele adevărate pentru ca ficatul să iasă suculent și fraged? Iată ce ingredient secret folosesc.

Socata este o băutură tradițională cu efecte minunate asupra organismului, însă procesul de preparare poate fi uneori dificil, mai ales dacă vrei să eviți fermentația excesivă care poate altera gustul și calitatea băuturii.

Unul dintre mâncărurile preferate de români, ciorba de burtă, își are originile în bucătăria turcească. Rețeta clasică a acestei ciorbe este cunoscută de mult timp.

Miruna Lică, fosta colegă și prietenă a matinalilor de la „Neatza cu Răzvan și Dani”, a fost invitată în emisiunea „Vorbește lumea”, difuzată la Pro TV, acolo unde a prezentat cea mai delicioasă rețetă de burrito mexican.

Pieptul de pui se gătește sub diverse forme, însă există câteva trucuri prin care poate să devină cea mai gustoasă și fragedă carne. Dacă vrei ca pieptul de pui să se topească în gură, iată cum trebuie să îl prepari, conform unei rețete secrete folosite în restaurant.

În universul gastronomic plin de surprize al Japoniei, există o delicatesă dulce și aerată care a captivat inimile și gusturile gurmanzilor din întreaga lume: clătitele japoneze.

Ciorba de pui a la grec se numără printre cele mai solicitate preparate la restaurant. Deși este ușor de gătit, pentru a avea în farfurie o adevărată savoare ca la restaurant, trebuie să adaugi neapărat două ingrediente.

„Când zici masă de sărbători, zici… ouă umplute!”, spune chef Sorin Bontea. După ce zilele trecute, bucătarul a dezvăluit cum pregătește el cel mai bun drob de pui, acum le-a arătat fanilor cum prepară o rețetă demențială de ouă umplute, specifice Sărbătorilor Pascale.

Gospodinele din România deja se află pe ultima sută de metri cu pregătirile pentru copiasa masă de Paște. De la drob, pască, ouă roșii, până la vestita carne de miel gătită la cuptor. Ei bine, există câteva greșeli pe care acestea le fac și nu reușesc să obțină un preparat de miel gătit ca la carte.

Ce să mănânci în Vinerea Mare! Preparatul simplu de post, gata în 30 de minute

Chef Jakob Hausmann recomandă o super rețetă de Paște pentru pasionații de bucătărit: Cotlete de miel în sos de miere cu balsamico.

Deja ne apropiem cu pași repezi de Paște, iar românii din toată țara vor pune pe masa de sărbători o mulțime de preparate delicioase. Dintre acestea nu poate lipsi, desigur, nici tocăniția de miel!