Rețete

Carnea este, fără doar și poate, unul dintre alimentele cele mai comune, în preparatele românilor. Indiferent din care parte a țării venim, ori ce preferințe culinare avem, mai mult ca sigură că vom putea numi o mulțime de rețete pe care le îndrăgim și care conțin carne.

În căutarea unor preparate gustoase și sănătoase, mâncarea de ardei copți se dovedește a fi alegerea perfectă, mai ales pentru cei care țin post miercurea și vinerea sau pentru vegani. Această rețetă simplă și rapidă va aduce pe masa ta o explozie de arome și nutrienți.

Românii sunt recunoscuți pentru dragostea lor pentru ciorbe, iar printre acestea, cea de potroace ocupă un loc special în gastronomia noastră tradițională.

În căutarea unor alternative sănătoase pentru pâinea obișnuită, tot mai mulți oameni adoptă rețete inovatoare, iar pâinea din linte roșie devine o alegere populară. Bogată în nutrienți și cu conținut scăzut de calorii.

Ciorba este o mâncare de bază în pe mesele românilor. Există nenumărate rețete care vin în ajutorul gospodinelor inițiate în arta culinară, dar și multe secrete de care se ține cont atunci când este gătită ciorba cu carne.

Carnea de pui este una dintre cele mai consumate de oamenii din întreaga lume, în special pipetul puiului. Multe gospodine îl gătesc în propria bucătărie, însă există o problemă cu care marea majoritate dintre ele se confruntă: textura uscată.

Indiferent dacă suntem deja experți în bucătărie, sau încă ne mai chinuim să ducem la capăt rețete simple, un lucru este sigur: pastele sunt o opțiune delicioasă și ușoară, pe care orice persoană o poate pregăti rapid.

Majoritatea dintre noi iubim chifteluțele, iar rețetele diferă de la gospodină la gospodină. Sunt ușor de preparat și sunt pe placul celor mari, cât și al celor mici. Vrei să faci cele mai delicioase chiftele pe care le-ai mâncat vreodată? Iată câteva trucuri.

Ciorba de burtă, considerată o adevărată delicatesă, se bucură de popularitate în bucătăria românească. Totuși, puține gospodine își asumă provocarea de a o pregăti.

Perfectă pentru orice ocazie, de la mesele de familie la întâlniri cu prietenii, această ciorbă țărănească ca în Ardeal reprezintă o opțiune reconfortantă și sățioasă.

Atunci când vrem să mâncăm ceva mai ușor, mai sănătos sau când pur și simplu vrem să punem într-un singur bol doar acele ingrediente care ne plac, salata este alegerea ideală. Însă, pentru reușita unei salate, avem nevoie de un sos potrivit ca să iasă extrem de delicioasă. Iată cum se face dressingu

Ardeii umpluți reprezintă o delicatesă îndrăgită în bucătăria românească, iar rețeta lor tradițională ascunde un secret pentru a menține carnea suculentă și gustul savuros. Descoperă pas cu pas cum să prepari cei mai buni ardei umpluți, adăugând un ingredient magic care face diferența.

Cu toții ne dorim o mâncare cât mai delicioasă, așa că atunci când facem supă, nu este exclus să punem la fiert mult mai multe legume decât avem nevoie. Ei bine, dacă ne dăm seama că am exagerat și vrem să mai scoatem din ele, există o rețetă ingenioasă la care putem folosi fix aceste ingrediente!

Ingredientul secret pentru cel mai bun ostropel! Toate gospodinele desăvârșite îl cunosc.

În lumea dulciurilor, plăcinta suedeză cu mere se impune ca un desert irezistibil, gata să încânte orice iubitor al dulciurilor

Chef Sorin Bontea este cunoscut pentru rețetele sale pe care le împărtăşeşte cu publicul larg și cu toți cei ce-l apreciază. Recent, a vorbit despre rețeta sa de supă de pui. Iată ce ingrediente secrete foloseşte.

Când vine vorba de șnițele, secretul pentru a obține o crustă crocantă și delicioasă stă adesea în ingrediente inovatoare și metode de gătit neconvenționale. Unul dintre secretele culinare care a captat atenția bucătarilor pasionați este adăugarea fulgilor de porumb în amestecul pentru împănare.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete savuroase, ușor de pregătit și plină de arome, pateul din fasole roșie și ciuperci este alegerea perfectă. Această combinație inedită transformă aceste ingrediente obișnuite într-un deliciu gourmet.

În această perioadă de iarnă, bulionul este nelipsit din bucătării, mai ales că el dă culoare și gust mâncărurilor. În plus, conține și numeroase vitamine și minerale bune pentru organismul uman.Totuși, se întâmplă uneori ca bulionul să prindă mucegai.

Supa cremă de roșii reprezintă o adevărată delicatesă, care se poate prepara destul de ușor. Bineînțeles, o poți prepara la tine acasă dacă știi ce rețetă să folosești, de ce ingrediente ai nevoie, dar și care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține o supă cremă de roșii ca la restau

Thailanda, cunoscută pentru bucatele sale inedite și gusturi rafinate, aduce în atenția lumii o surpriză gastronomică extraordinară - supa "Neua Tune". Aceeași supă se fierbe de aproape jumătate de secol și a devenit o adevărată delicatesă, atât pentru localnici, cât și pentru turiștii aventuroși.

Avocado, cu gustul său cremos și plin de nutrienți, devine vedeta unei rețete versatile, potrivite pentru orice moment al zilei. Această combinație delicioasă de avocado cu roșii, iaurt, usturoi și verdeață va transforma simpla masă într-o experiență culinară rafinată și sănătoasă.

Unul dintre cei mai iubiți bucătari din România vine în atenția conaționalilor săi cu o rețetă inedită de sarmale. Află ce anume folosește Florin Dumitrescu pentru cele mai bune sarmale.

Nu putem nega gustul inegalabil oferit de găina de țară gătită sub diverse forme. Deși majoritatea oamenilor le este mult mai accesibil să meargă la supermarketuri și să cumpere găina gata crescută și pregătită direct pentru gătit, trebuie să recunoaștem că cea crescută la țara este mult mai sănătoa

Chiar dacă nu este cel mai simplu preparat, este absolut delicios și merită să îl încerci de câteva ori pe an. Vorbim despre fasolea cu ciolan. Iată ingredientul secret care îi dă un gust demențial.

Bucătăria românească este plină de rețete delicioase, de la cele mai complexe, până la altele pe care chiar și începătorii le pot pregăti fără probleme. Iar atunci când vine vorba despre preparate simple, piureul de cartofi este, cu siguranță, unul dintre favoriții multora dintre noi.

Dacă vrei să-ți încânți papilele gustative cu un desert delicios și sănătos, brioșele cu morcovi reprezintă alegerea perfectă. Această rețetă simplă, rapidă și economică te va bucura cu aroma inconfundabilă a morcovilor proaspeți și gustul dulceag al brioșelor.

Comuna Ocnița din județul Dâmbovița, România, adăpostește o comoară autentică cu multiple utilizări ce se reflectă atât în gastronomia locală, cât și în medicina naturistă. Această comoară este reprezentată de un deal de sare care a fost exploatat timp de sute de ani.

Deși putem avea impresia că ciorba de pui este o rețetă simplă, la care nu avem cum să greșim, adevărul este cu totul altfel! Iar dacă vrem o mâncare delicioasă, care să ne aducă aminte de vremurile copilăriei, există un truc ingenios la care putem apela!

Cu siguranță că atunci când vorbim despre rețete iubite de către români, vom pomeni destul de rapid și de tocăniță! Iar dacă doriți să vă ridicați mâncarea la un alt nivel, atunci cu siguranță nu puteți ignora sfaturile oferite de Chef Sorin Bontea, pentru o tocăniță de vis!