Rețete

Ingrediente. Pentru aluat: 3 ouă, 300 g făină, 500 ml bere, 1 praf de sare. Pentru umplutură: 1 piept de pui, 4 ciuperci, 1 ceapă, 1 lingură de unt, cimbru uscat, sarePiper. Pentru crustă: 3 ouă, 200 g pesmet picant, 100 ml ulei pentru prăjit, 100 ml smântână pentru garnisit

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 6 linguri făină, un praf sare.Crema: 1 l lapte, 4 ouă, 8-9 linguri făină, 1 cană zahăr, zahăr vanilat, 1 pachet unt.

Ingrediente: 100 nuci verzi, 700 g zahăr, 250 ml apă, 3 linguri zeamă lămâie.

Ingrediente: 4 felii pâine de casă, 4-5 linguri fasole bătută, 4 felii prosciutto, 4 biluţe mozarella, câteva frunze pătrunjel

Ingrediente: 1 pahar iaurt de 400 g, 10 linguri zahăr, 10 linguri ulei, 16 linguri făină, 6 ouă, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pliculeţ praf de copt, puţină sare, zahăr pudră, nuci mărunţite, coajă de lămâie.

Ingrediente: 5 ouă, 100 g caşcaval afumat, rozmarin , piper , pătrunjel , sare, 150 g cârnaţi, 2 cepe, ulei, foietaj.

Ingrediente: 600 g cartofi albi de piure, 50 g unt, 2 ouă, 100 g caşcaval ras, 150 g cârnaţi afumaţi, 1 ardei iute, mărar verde, pătrunjel verde, 4 linguri făină, sare, piper, ulei pentru prăjit

Ingrediente: Pentru blat: 6 ouă, 1 cană zahăr, coaja rasă de la o portocală, 1 praf de sare, 350 g făină, 100 ml suc natural de portocală, 1 pliculeţ praf de copt.

Ingrediente: Pentru blat: 300 g făină, 150 g unt, 2 ouă, 1 praf de sare.

Ingrediente: 1 bucată de pulpă de porc (aproximativ 650 g), 1 morcov mic, câteva bucățele ardei capia, 4-5 căței usturoi, 2 ouă, 3 roșii mari de grădină, sare, piper, boia de ardei dulce, busuioc uscat, cimbru uscat, 1 lingură ulei.

Ingrediente: 800-900 g pulpă căprioară, 1 ceapă roşie, 2 morcovi, 1 căpăţână usturoi, 1 păstârnac, ienibahar boabe Kotanyi, piper negru, foi dafin, cimbru, maghiran, 1 pahar vin roşu, sare, ulei, 1 kg cartofi.

Ingrediente:Blat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 6 linguri ulei, 8 linguri făină, 1 lingură praf de copt, 1 praf de sareCrema: 300 g ciocolată neagră, 300 ml frişcă lichidă.Glazura: 200 g ciocolată neagră, 2 linguri de lapte, 2 linguri de uleiOrnare: 200 ml frişcă lichidă.Pentru însiropat: 4 linguri zahăr, 250 ml apă, 1 lingură esenţă de rom.

Ingrediente. Pentru aluat: 170 g făină, 1 gălbenuş, 100 g unt, 2 linguri apă. Pentru umplutură: 150 g brânză de vaci cremoasă, 100 g telemea de oi

Ingrediente: 200 g telemea de oaie, 50 g margarină, 50 ml lapte, un vârf de cuţit cu boia, 1 linguriţă muştar, 1 linguriță pastă anșoa, sare, piper, 12 fășii anșoa, 12 capere, verdeață pentru decor, 2 baghete negre cu semințe

Cum faci mâncarea bună să fie şi mai bună? Simplu! Pregăteşti un sos marinat pentru alimentele cărora vrei să le innobilezi gustul.

Ingredientele: 1 kg de mere, 2 căni de făină, o cană de zahăr, o cană de lapte, 1 pahar de ulei, 3 ouă, 1 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilinat, coaja şi zeama de la o lămâie, scorţişoară.

Ingrediente: 400 g paste, 1 litru suc de roşii...nu cel la cutie de carton, la sticlă din sticla Cirio sau şi cele româneşti sunt foarte bune, cam 1o frunzuliţe busuioc, 100 g parmezan - se poate şi fără, 50 ml ulei măsline.

Ingrediente:Pentru rotiţe: 6 albuşuri, 450 g zahăr, 300 g nucă.

Pentru asta avem nevoie de câteva conuri. Le-am făcut din carton de la cutiile de bomboane. Am tăiat cartonul în pătrate, am răsucit, am capsat şi apoi am şi lipit cu scoci. Ca să nu se ardă în cuptor, le-am acoperit cu staniol. Conurile nu trebuie să fie prea mari, înălţime 12 cm, iar circumferinţa bazei 5 cm.Ingrediente: un pachet de aluat foietaj, o salată la alegere, o legătură de mărar, colorant roşu şi galben, pentru a obţine o culoare cât mai apropiată de a morcovului, eu am folosit suc d

Câştigătoarea noastră este Elke Dvornic. Ea va primi un super blender.Ingrediente. Blat: 6 ouă, 200 gr zahăr + 6 linguri apă (se fierbe ca un sirop), 200 gr făină + 1 praf de copt, 1 lingură cacao, sare, 6 linguri ulei. Umplere: 300 ml frişcă lichidă, 1 iaurt de caise (mic aprox 200 gr), 1 gelatină alim, 1 banană, 1 kiwi, 3 piersici. Ornare: 200 ml frişcă, 1 kiwi, 1 piersică, 1 gelatină transparentă.

În orice anotimp, carnea de curcan este recomandată de specialişti pentru valoarea ei nutriţională . Mai ales după mesele îmbelşugate de sărbători, pentru week-end este firesc să alegem cu grijă un meniu sănătos şi gustos.

Ingrediente: 500 g cartofi noi, 7-8 ciuperci champignon, din conservă, 1 lingură unt, 1 cutie mică cu sardele, în ulei, 1 ceapă verde, 2 linguriţe capere, murate, 4 ouă mici, fierte tari, Pentru sosul vinegretă: 2 linguri ulei, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, piper Preparare Cureţi cartofii de coajă şi îi fierbi în apă cu puţină sare 15-20 de minute, scurgi apa şi îi laşi la răcit. Sotezi ciupercile în unt şi scurgi sardelele de uleiul în care au fost conservate.

Ingrediente Pentru blat: 4 ouă, 100 g zahăr pudră, 4 linguri făină, 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru crema de vanilie: 3 ouă, 2 albuşuri, 80 g făină, 150 g zahăr, 500 ml lapte, 25 g unt, 1 fiolă esenţă de vanilie Pentru umplutură: 4-5 linguri gem de caise, 1 banană, 1 portocală, 2 kiwi, 2 felii de ananas Pentru decor: 50 ml frişcă, 50 g fulgi de cocos Preparare

Ingrediente: 1 kg de pepene roşu curăţat bine de sâmburi.

Ingrediente: un sul de brânză topită cu mărar, altul cu smântână, 200 g brânză burduf, o ceapă roşie, o legătură de mărar verde, 3 ouă fierte tari, 200 g amestec de legume congelate.

Ingrediente. Pentru aluat: 500 g făină, 1 pahar apă călduţă, 3 linguri ulei, 1 lingură oţet. Pentru umplutură: 100 g unt, 300 g nucă măcinată, 350 g zahăr, 200 ml miere , 200 ml apă, esenţă de rom, coaja şi zeama de la o lămâie, 2 linguriţe scorţişoară măcinată, 50 g fistic măcinat

Niciun desert italian nu ar fi întreg fără mascarpone, smântâna cremoasa din lapte de vacă.

Ingrediente: 100 g telemea de oi, 2 linguri unt, 100 g brânză dulce cremoasă, 1 căţel usturoi, 1 linguriţă ceapă verde tocată, 1 linguriţă condimente de legume, 250 g caşcaval, 100 g şuncă presată, piper alb, sare.

Ingrediente: 1 kg carne de somn (partea de la coadă şi burta), o legătură mare de mărar verde, 2 -3 ouă, un praf de sare, piper, 6-7 căţei de usturoi, 3-4 felii de pâine veche, ulei pentru prăjit.

Ingrediente: 200 g făină, 130 g unt, 80 g untDin acest aluat se face un amestec până nu se mai lipeşte de vas şi se dă la frigider în folie alimentară.