Rețete

Ingrediente: 2 trunchiuri mari de merluciu, 2 lămâi, 1/2 de ardei gras galben, 1-2 roşii, condimente pentru peşte (eu am folosit Kotanyi), sare, ulei de măsline, 1 ceapă mai mare, 1 ardei iute verde, scobitori.

Ingrediente: 1. Pentru blat: 300 g biscuiţi (de preferat cu fibre gen Bel Vita Start), 125 g unt.

Ingrediente: 1 pachet foietaj, 10 cârnaţi cabanos, 1 ou.

Ingrediente: 280 grame făină, 2 linguri vârf cacao, 1 linguriţă sare, 340 grame zahăr, 370 ml ulei, 2 ouă mari, 2 esenţe vanilie sau rom, 250 ml lapte bătut, 2 linguriţe praf de copt, 2 linguriţe oţet (pentru stins praful de copt), vişine şi nucă.

Ingrediente: Foile: Pentru o foaie: 2 albuşuri, 2 linguri de zahăr, 1/2 lingură de făină, 40 g nuci măcinate.

Ingrediente: Pentru aluat: 250 g făină, 15 g drojdie, 200 ml lapte, 1 ou, 20 g zahăr (o lingură), 30 ml ulei, sare şi coajă de lămâie.

Ingrediente: 250 g vişine (cireşe, căpşune, caise), 150 ml frişcă lichidă, 100 g zahăr, 2 foi gelatină, sucul unei lămâi, 200 g pişcoturi, sirop de vişine.

Calciul din patrunjel ne ajută oasele şi dinţii, magneziul fixează calciului, iodul ajută glanda tiroidă, iar aminoacidul împiedică dezvoltarea tumorilor.

Ingrediente: 5 pulpe de curcan, 5-6 fire de ceapă, 2 ardei roşii, sare, pătrunjel, ulei de măsline, condimente, usturoi şi piper, rozmarin, tarhon.

Ingrediente: 250 g biscuiţi fragezi, 100 g biscuiţi populari, 200 ml miere lichidă, o lingură cacao, 200 ml lapte călduţ, 150 g margarină, esenţă vanilie sau rom, 150 g caise deshidratate (cca 20 buc).

Nasser Kawadri este câştigătoarea noastră din această săptămână.

Ingrediente pentru aluat: 2 ouă, 4 linguri zahăr, 1/2 linguriţă sare, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 ceşcuţă lapte, 400 g făină, 40 g drojdie proaspătă, 1 gălbenuş (pentru uns cozonacul).

Ingrediente : Pentru coşuleţ: doua ciocolate 55% cacao.

Ingrediente: 400 g carne de vită tocată, 3 cepe, 3 ardei graşi de culori diferite, 3 căţei de usturoi, 2 linguri de pastă de roşii, 100 ml sos de chilli sau 2 ardei chilli tocaţi mărunt, 100 ml vin roşu, 1 cub knorr legume, 2 cutii de roşii decojite, 2 linguriţe oregano, 1 linguriţă piper măcinat, 1 linguriţă boia de ardei dulce, 1 cutie de fasole roşie , sare după gust.

Ingrediente: 650 g făină integrală, 200 ml apă, 200 ml lapte, 2 linguri smântână, 2 gălbenuşuri, 2 linguri rase zahăr brun, 1 plic drojdie uscată, 1/2 cană seminţe de susan, floarea soarelui 1 lingură rasă, sare.

Ingrediente: Pentru blat: 225 g unt, 225 g zahăr, 225 g făină, 4 ouă, coaja rasă de la o lămâie, 1 pliculeţ praf de copt, 2-3 linguri seminţe de mac.

Ingrediente: 3 ouă, 2 linguri făină, 1 ceapă verde, 1 căţel usturoi, 300 g spanac, 300 g brânză dulce.

Ingrediente: 500 g făină, 2 ouă, 50 g zahăr, 250 g unt, 200 g miere, 200 g nucă măcinată, praf de copt.

Blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 8 linguri făină, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 linguri cacao, 1 plic praf de copt.

Ingrediente: Pentru blat: 4 ouă, 1 1/2 ceşti cu făină, 2 ceşti cu zahăr, 5 linguri ulei, 5 linguri apă, 1 esenţă de rom, 2 linguri cacao, un praf de sare.

Ingrediente: 1 pachet de unt, 100 g cacao, 1 cană jumătate de zahăr, 8 ouă, 8 linguri de apă sau lapte, 3 linguri de făină şi foarte puţină esenţă de rom.

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Ingrediente: Pentru Blat: 4 ouă, 80 g zahăr, 1 linguriţă zahăr vanilat, 2 linguri griş, 2 linguri cacao, 2 linguri făină, 2 linguri miere, 1 linguriţă praf de copt, 20 ml lapte, 100 ml ulei, un praf de sare

Ingrediente: 2 linguri unt, 4 ouă, 750 ml lapte, 400 g paste, 100 g zahăr, 40 g amidon, 1 esenţă vanilie.

Câştigătoarea noastră din această săptămână este Antal Alice Sandra. Ea primeşte un mixer.

Ingrediente: 1 linguriţă piper negru. 100 ml ulei de măsline, 1 ceapă roşie, 2 cepe albe, 300 ml suc de roşii, o legătură mărar proaspăt, 2 morcovi potriviţi, 2 bucăţi păstârnac, 150 g ciupercuţe, 2 piepţi de pui, o lingură condimente, 4-5 căţei usturoi (după gust), 1 arder gras roşu.

Ingrediente: 1 linguriţă praf de copt, 125 g margarină, 80 g zahăr pudră, 250 g făină albă, 1ou, 2 plicuri zahăr vanilinat, 20 g cacao, 1 lingură coajă rasă de la o lămâie, 2 cuburi ciocolată menaj.

Ingrediente: Portocala confiata: 2 portocale, 1 cană de zahăr, 2 linguri zeamă de portocală, 3 căni apă.

Ingrediente: 6 ouă, 1 1/2 cană zahăr, 1 1/2 cană făină, 1/2 pahar ulei, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1/2 praf de copt, 2 linguri cacao.

Ingredienete: 1 kg cartofi noi, 1 rămurică cimbru, 3 foi de dafin, o legătură mărar, 4 căţei de usturoi, 2 linguri ulei de măsline, 40 g unt, sare, piper.