Rețete
Pagina 58
De ce trebuie să pui brânză de vaci în piureul de cartofi. Un bucătar renumit a dezvăluit secretul
Piureul de cartofi este unul dintre cele mai clasice preparate românești. Servit alături de carne sau alte preparate, cu o astfel de rețetă nu ai cum să dai greș niciodată. Marii bucătari cunosc mici trucuri și rețete pentru toate felurile de mâncare, iar piureul de cartofi nu constituie excepția de
Cum pregătești corect pentru iarnă ceapa roșie murată. Ingredientul care o face gustoasă și aromată
Încă ne aflăm în perioada perfectă pentru a pune murăturile, iar pe lângă cele care au devenit deja comune, precum varza, castraveții, sau conopida, avem la dispoziție și unele opțiuni mai speciale, la fel de gustoase!
Când trebuie să pui, de fapt, perișoarele în ciorbă. Multe gospodine fac asta greșit și strică preparatul
Atunci când vine vorba bucătăria românească, trebuia de să recunoaștem că nu ne putem săturăm de gustul special al preparatelor. Fie că vorbim de ciorbe, sarmale, tocănițe sau alte rețete, pentru fiecare în parte bucătarii dețin o serie de mici trucuri și secrete care se dovedesc a fi de mare ajutor
Cum să pregătești cel mai bun pui la cuptor. Ingredientul secret pe care îl folosea Radu Anton Roman
Dacă dorești să pregătești cel mai delicios pui la cuptor, trebuie să descoperi rețeta specială oferită de regretatul gastronom Radu Anton Roman în lucrarea sa de referință, "Bucate, vinuri și obiceiuri românești". Află cum să umpli burta puiului cu unt, cum să-l rumenești perfect
Ce trebuie să pui în ciorba de cartofi cu afumătură ca să iasă ca la restaurant. Secretul împărtășit de Chef Florin Dumitrescu
Ciorba de cartofi cu afumătură reprezintă una dintre mâncărurile tradiționale ale bucătăriei românești, apreciată pentru gustul său bogat și pentru simplitatea pregătirii.
Ingredientul secret pe care trebuie să-l pui în chiftele pentru a ieși suculente și gustoase. Gospodinele adevărate mereu îl folosesc
Chifteluțele sunt un preparat culinar apreciat în întreaga lume, cu rețete variate ce implică diferite combinații de carne și legume.
Ce trebuie să faci pentru ca ciorba de burtă să fie gătită de două ori mai rapid. Folosește-te de secretele folosite de marii bucătari și va ieși ca la restaurant
Ciorba de burtă se numără printre mâncărurile preferate ale românilor. Trebuie să recunoaștem că este una dintre cele mai bune ciorbe, chiar dacă necesită mult timp de preparare și suficientă îndemânare. Una dintre cele mai mari probleme o reprezintă burta de vacă, mai exact, timpul de fierbere care
Cei mai gustoși ardei umpluți. Ce trebuie să adaugi pe fundul oalei pentru un gust senzațional
Atunci când vine vorba de bucătăria românească, trebuie să recunoaștem că nu avem cum să dăm greș. Mâncăruri care mai de care mai delicioase umplu mesele, mai ales în preajma sărbătorilor. Sarmale, ardei umpluți, ciorbe și multe alte preparate se regăsesc negreșit. Totuși, cum gospodinele vor să exc
Greșeala uriașă pe care o fac gospodinele când pun gogonelele la murat. Secretul pentru a nu se înmuia
Murăturile fac parte din tradiția bucătăriei românești, iar gogonelele la murat sunt una dintre cele mai îndrăgite delicatese preparate în fiecare vară. Cu toate acestea, nu toate loturile de gogonele murate ies la fel de gustoase.
Cum să prepari cei mai gustoși cârnați. Secretul a fost împărtășit de Jamila: „Singura tehnică de care avem nevoie..”
Jamila Cuisine, cunoscută drept Geanina Staicu-Avram, a devenit o prezență iconică pe platforma YouTube, împărtășind cu milioane de pasionați de gătit rețete delicioase și sfaturi culinare. Recent, a lansat cartea "Jamila Cuisine - Cele mai iubite rețete", care a făcut furori la Târgul Gaudeamus.
Ce să pui în găluște, ca să nu se rupă în oală. Ingredientul secret care le tine pufoase și întregi
Preparatele din țara noastră sunt apreciate de-a lungul întegii lumi, iar turiștii care vin în România mereu vorbesc cu drag despre bucătăria pe care o descoperă în aceste meleaguri.
Cum să prepari salata de varză ca la restaurant. Ingredientul secret știut doar de bucătarii profesioniști, care îi dă un gust aparte
Varza are multe beneficii pentru sănătate și poate fi folosită în multe moduri. Important este să fie inclusă în dieta ta. Poți să optezi pentru o salată de varză gustoasă. Există și un ingredient secret la care poți să apelezi, un aliment folosit de marii bucătari. Iată care este acesta.
Brioșe de dovlecei, un desert delicios, sănătos și prietenos cu buzunarul. Cea mai rapidă rețetă
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert ușor de preparat, delicios și prietenos cu bugetul, atunci brioșele de dovlecei sunt alegerea perfectă.
Rețeta pateului de casă cu care Carmen Brumă și-a înnebunit prietenii! Cât de repede se face
Carmen Brumă (46 de ani) e renumită deja pentru rețetele sale gustoase și sănătoase, fără calorii.
Desertul delicios pe care îl prepari cu doar 14 lei. Ai nevoie de câteva ingrediente super ieftine
Pofta de ceva dulce și gustos nu trebuie să-ți golească portofelul. Poți prepara un desert delicios și economic chiar la tine acasă, folosind ingrediente accesibile și ieftine. Un desert care îmbină gustul delicios al morcovilor cu aroma bogată a unui chec perfect.
Secretele pentru o ciorbă de pește ca în Delta Dunării. Iată cea mai bună rețetă dezvăluită de gospodinele cu experiență
Ciorba de pește este o adevărată delicatesă culinară.
Ce trebuie să faci ca ciorba de fasole să iasă ca la restaurant. Ingredientul secret care o face și mai gustoasă
Totuși, există anumite secrete pe care le puteți folosi pentru ca preparatul vostru să fie unul cu adevărat unic! Ce trebuie să faci ca ciorba de fasole să iasă ca la restaurant. Adaugă acets ingredient secret!
Cum să prepari sosul pentru paste la fel ca în restaurantele de lux. Trucurile pe care doar bucătarii de top le cunosc
De multe ori, nu avem timpul și răbdarea necesară pentru a pregăti un sos pentru spaghete de la zero, așa că apelăm la cele din comerț! Acestea, desigur, sunt o variantă perfect valabilă și delicioasă, pe care nu o vom regreta!
Trucurile neștiute pentru ca pepenii murați să iasă delicioși. Ingredientele secrete pe care doar bunicile le cunosc
După cum putem vedea cu toții, deja ne apropiem de începutul lunii noiembrie, așa că dacă încă nu am început să ne ocupăm de murături, trebuie să ne grăbim!
Cum să prepari găina de țară pentru a fi fragedă și suculentă. Iată cele mai bune trucuri
Gospodinele cu experiență știu că gătirea unei găini de țară poate fi o provocare, dar recompensa gustului autentic face fiecare minut petrecut în bucătărie demn de efort.
Ce ingredient trebuie să adaugi în varza a la Cluj pentru a ieși la fel ca la restaurant. Gospodinele adevărate folosesc un ingredient secret
Varza a la Cluj, un preparat tradițional din Ardeal, se bucură acum de un secret bine păstrat, ce face ca această mâncare să fie nu doar delicioasă, ci și incredibil de sănătoasă.
De ce trebuie să fierbi castraveții murați în apă minerală. Secretul știut de 1 din 5 gospodine
Castraveții murați sunt una dintre deliciile tradiționale ale toamnei, nelipsind din cămara gospodinelor pricepute. Aceștia sunt nu doar delicioși, ci și plini de vitamine și minerale esențiale pentru sănătatea noastră.
Secretul unui blat pufos și delicios. Rețeta specială a lui Sorin Bontea pentru pizza de casă
Probabil că majoritatea dintre noi putem spune că iubim pizza! Iar, având în vedere numărul impresionant de sezoane la care a ajuns „Master Chef”, nu este o exagerare să spunem că cei mai mulți români îi iubesc și pe cei trei jurați, printre care se numără și Sorin Bontea.
Ce trebuie să faci pentru ca clătitele să nu se mai lipească de tigaie. Secretul pe care ar trebui să-l cunoască orice gospodină
Clătitele sunt una dintre cele mai iubite preparate de mic dejun sau deserturi rapide și delicioase, mai ales că sunt extrem de ușor de făcut. Și totuși, în ciuda simplității sale, există întotdeauna „trucuri” pentru a îmbunătăți rețeta. De exemplu, iată cum faci să nu se mai usuce clătitele pe marg
Ce să pui în chec pentru a ieși la fel ca la cofetărie. Regulile de bază de care trebuie să ții cont
Cu toții am fost în situația de a găti ceva, iar chiar la final, am văzut că preparatul nostru nu arată deloc cum ar trebui. Ei bine, poate că ne-am întrebat mereu unde, mai exact, am greșit, sau dacă rețeta folosită era una bună. Ei bine, atunci când vine vorba de chec, există câteva sfaturi utile!
Secretul celor mai delicioase sarmale a fost dezvăluit de Jamila: „Ies foarte gustoase”. Detaliile de care trebuie să ții cont ori de câte ori le prepari
Cunoscută de români drept Jamila Cuisine, pe numele său real Geanina Staicu-Avram, ne pune la dispoziție rețea pentru cele mai gustoase sarmale pe care le pregătim în preajma sărbătorilor, și nu numai.
De ce trebuie să ungi ficatul cu puțin zahăr înainte de a-l prăji. Trucul e de mare ajutor oricărui bucătar
Atunci când vine vorba de bucătărie, doamnele și domnișoarele pasionate de arta culinară aleg să apeleze la fel și fel de trucuri care le ajută să le ușureze procesul de gătit. Amintim astăzi de una dintre cele mai gustoase și mai întâlnite feluri de mâncare, din ficăței. Să-i gătim este ușor, dar f
Ce să pui în ardeii umpluți, ca să-ți iasă ca la mama acasă. Ingredientul secret care face compoziția delicioasă
Dacă vrei să faci un preparat pe care toți cei dragi să ți-l mai ceară și în viitor, iată aici secretul! Poți face cei mai delicioși ardei umpluți cu carne tocată, folosind un ingredient simplu, dar care poate schimba total gustul preparatului.
Ce trebuie să pui în ciorba rădăuțeană, ca să iasă ca la restaurant. Trucul secret din marile bucătării
Ciorba rădăuțeană se numără printre felurile de mâncare preparate de gospodine. Este varianta mult mai simplă și mai ieftină a ciorbei de burtă. Marii bucătari apelează la diverse trucuri pentru a-i oferi un gust aparte.
Ce să pui în fasolea cu ciolan, pentru a ieși la fel cum o făcea bunica. Ingredientul banal care o transformă într-o adevărată delicatesă
Fasolea cu ciolan este una dintre cele mai delicioase mâncăruri, ușor de preparat în bucătărie. Românii o consumă destul de des, mai ales că această mâncare face parte din lista celor tradiționale cu care am crescut toți, atunci când nu exista atât de multă diversitate. Totuși, un aliment face ca ci