Rețete

Sezonul murăturilor este în toi și mai toate gospodinele au început să pună deja la borcan legumele preferate. O întrebare cu care se confruntă multe femei are legătură cu cantitatea de sare pe care trebuie să o adăugăm în saramură. Ei bine, mai jos afli care este secretul murăturilor perfecte.

Atunci când vrem să pregătim o masă sănătoasă, poate că cea mai bună opțiune pe care o avem la dispoziție este un grătar!

Indiferent dacă suntem adevărați experți în bucătărie, sau încă suntem în stadiul în care orice rețetă mai complexă decât o omletă ne este complet imposibilă, tot vom fi în căutarea diferitelor trucuri de gătit!

Te-ai plictistit de sosurile tale obișnuite și vrei să încerci altele? Click! îți arată, în rândurile următoare, o idee inovatoare, inspirată din bucătăria franțuzească, care te va ajuta să te reinventezi.

Cartofii prăjiți sunt una dintre acele preparate versatile la care apelăm și în momentele de urgență, când ne este foame și nu mai avem nimic în casă, dar și atunci când pregătim ceva „ca la marele restaurante”, din doar câteva ingrediente simple.

Nu a mai rămas foarte mult timp până când toamna își va intra în grații și gospodinele se vor asigura că niciun soi de murătură nu lipsește din cămară. Mai mult decât atât, multe dintre ele deja încep să pună la borcane legumele preferate pe care vor să le conserve, astfel că ardeii iuți nu sunt săr

Vara pare să treacă într-un ritm amețitor, iar până când vom apuca să ne dezmeticim, vom vedea că deja toamna își va intra complet în drepturi! Iar ca să nu fim prinși nepregătiți atunci când vom pregăti butoaiele cu diverse murături, deja trebuie să ne interesăm ce fel de „trucuri” există.

Se apropie sezonul ardeilor capia! Această legumă delicioasă pe o putem folosi într-o mulțime de preparate specifice toamnei, ascunde mult mai multe beneficii decât v-ați imaginat.

Cu pași repezi ne pregătim de omentul în care ne vom umple cămara cu cele mai mari bunătăți! Nelipsită desigur, este zacusca! Sunt foarte multe tipuri de zacuscă, însă cea tradițională de vinete rămâne preferata celor mai mulți.

Rozul a fost întotdeauna o culoare populară, însă odată cu succesul incredibil de care se bucură filmul „Barbie”, această culoare a devenit un adevărat fenomen global. Iar un mod inedit în care este folosită este pentru o rețetă unică de paste!

A mai rămas doar o lună din vara acestui an și gospodinele nu uită să înceapă pregătirile pentru a umple cămara cu tot felul de bunătăți: gemuri, compoturi, murături și nu în ultimul rând, bulionu de roșii. Există un secret cunoscut de majoritatea bunicilor noastre, pentru a obține un bulion de-a dr

Una dintre cele mai răspândite probleme în rândul gospodinelor o reprezintă lipirea mâncării de tigaie. Acest proces se întâmplă cel mai des în cazul preparatelor care conțin proteină, însă există și alți factori exteriori care provoacă acest lucru, pe care îi vom dezbate în rândurile de mai jos.

Acest desert este extrem de ușor de făcut, însă, în ciuda simplității sale, este unul dintre cele mai delicioase preparate pe care le vom gusta vreodată! Însă, asta nu înseamnă că nu există „trucuri” pentru a îmbunătăți rețeta!

Majoritatea gospodinelor fac tot posibilul pentru a-i fascina pe membrii familiei și pe musafiri cu cele mai gustoase preparate. De asemenea, își doresc să găsească o soluție pentru a găti cât mai repede, pentru a scurta durata timpului petrecut în bucătărie. În aceste cazuri, de mare ajutor poate f

Prepararea dulcețurilor poate fi o probă destul de grea pentru gospodine. Uneori nu se leagă siropul cum trebuie şi mucegăieşte peste iarnă, alteori o laşi prea mult pe foc şi devine ca un clei, iar apoi îţi este imposibil să o întinzi pe pâine sau peste blaturile de prăjituri.

Ceapa și usturoiul sunt două dintre cele mai consumate și mai sănătoase alimente care sunt folosite de majoritatea gospodinelor și a marilor bucătari în prepararea celor mai gustoase mâncăruri. Totuși, dacă sunt păstrate pentru prea mult timp, ceapa și usturoiul tind să se strice, să fie afectate de

De ce trebuie să înmuiați cartofii în apă cu gheață înainte de a-i prăji? Trucul care schimbă totul!

Scorțișoara este unul dintre cele mai răspândite și folosite alimente din întreaga lume. Folosită mai mult pentru a oferi un plus de arome și savoare preparatelor dulci, marii bucătari i-au descoperit o întrebuințare și în rândul mâncărurilor sărate.

Drojdia este un ingredient esențial în multe rețete de pâine, în aluat de pizza, prăjituri. Acest ingredient face ca aluatul să crească. În scopuri de coacere, de obicei este vândută ca drojdie uscată instantanee sau activă - o pulbere maro deschis.

Între cafeaua cu gheață, băuturile răcoroase și cocktailurile răcoritoare de vară, băuturile reci sunt un element de bază în această perioadă a anului.

Gospodinele folosesc tot felul de trucuri în bucătărie pentru a pregăti pentru cei dragi cele mai bune preparate. Unul dintre acestea este folosirea bicarbonatului de sodiu atunci când gătesc mâncarea de fasole.

Piureul este una dintre cele mai preparate mâncăruri de către români. În restaurante sau acasă, acest fel de mâncare s-a dovedit a fi unul dintre cele mai cerute, probabil și datorită faptului că este ușor și rapid de preparat, iar gustul nu lasă de dorit. Totuși, multe gospodine nu știu „secretul b

Carnea este una dintre cele mai pregătit alimente, atât în restaurante, cât și în bucătăria de acasă. Majoritatea gospodinelor o pregătesc în cele mai diverse și sofisticate preparate, în funcție de zonă, poftă și preferințe. Totuși, un impediment îl reprezintă faptul că, deseori, sunt nevoite să gă

Sunteți în căutarea unei rețete noi? Doriți un preparat care este atât delicios, cât sănătos? Ei bine, atunci devine clar spre ce trebuie să se îndrepte căutarea voastră: pește!

De ce nu trebuie să pui sare pe friptură înainte de a o găti? Ei bine, sunt mulți oameni care fac greșeala asta, însă noi vă explicăm cum este corect să procedați, de fapt, atunci când preparați friptura.

Oțetul este un produs pe care îl avem mereu în bucătăria noastră, fie că este alb sau de mere. Cartofii sunt considerați un aliment versatil. Îi putem coace, îi putem pasa pentru piure sau pot fi prăjiți. Iar dacă vrei să pregătești un piure de cartofi delicios, îți prezentăm un truc pe care ...

: Deja înaintăm din ce în ce mai mult în vară, iar temperaturile ridicate devin tot mai greu de suportat. În aceste condiții, este necesar să avem grijă la dietă și să ne asigurăm că organismul nostru are toate vitaminele necesare și este hidratat mereu.

Deși pare un preparat atât de simplu de pregătit, pastele necesită destul de multă atenție, iar dacă plecăm prea mult din bucătărie, există riscul ca mâncarea noastră să fie distrusă. Din fericire, o singură linguriță din acest ingredient banal vă poate scăpa de această problemă!

Băuturile reci sunt ideale pentru zilele caniculare de vară. Iar dacă vrei să renunți la sucuri, chimicale și carbogazoase, este timpul să te răcorești cu un smoothie. Smoothie este o băutură din fructe, legume, gheață, lapte și sirop. Poate fi făcută din preparate proaspete sau înghețate, este ...

Piureul este, fără nicio urmă de îndoială, una dintre cele mai iubire garnituri de mâncare din întreaga lume. Totuși, mulți fac o greșeală care îi „distruge” complet gustul. Click! îți arată cel mai simplu truc ca să-ți iasă ca la restaurant.