Rețete

Când ţi-e poftă de ceva bun şi vrei să prepari rapid un desert, pe care să-l savurezi cu plăcere alături de familie, poţi lua în calcul această reţetă de budincă din franzelă.

Pieţele abundă acum de fructe zemoase şi pline de vitamine. Nici nu ştii ce să alegi... Dacă-ţi fac cu ochiul piersicile atunci prepară cu ele brioşe pufoase!

Ingrediente: 1 pachet de aluat franţuzesc, 3 mere, 1 linguriţă de scorţişoară şi 3 de zahăr.

Ingrediente: 8 ouă, 250 g zahăr pentru caramel, 150 g zahăr pentru ouă, 1 linguriţă extract de vanilie sau o păstaie de vanilie, 1l lapte.

Ingrediente1 salată verde (lăptucă)1 ardei gras galben100 g măsline negre200 g brânză telemea de oi proaspătă 1 roşie mare bine coaptă (dar tare)oreganocimbrubusuiocfrunze verzi de ţelinăPentru asezonare2 linguri ulei de măsline1 lingură oţet balsamicsarepiper

Îţi plac brioşele rumene? Ce zici de această reţetă spornică şi inedită? Printre ingredientele surpriză se numără laptele, mierea şi mălaiul. Ca să-ţi iasă mai pufoase trebuie să cerni făina albă înainte.

Cui nu-i place ştrudelul? Cel cu vişine sau cu cireşe e un deliciu. La cuptor, fructele devin suculente şi aroma lor se intensifică. Mmm... e bun de-ţi lasă gura apă.

Ingrediente: 500 g biscuiţi, 1/2 pachet margarină, 2 linguri cacao, 1 borcan dulceaţă kiwi, 3 linguri zahăr pudră, 2 esenţe rom, 200 g ciocolată cu lapte, 200 ml frişcă lichidă, bombonele decorative, fulgi ciocolată.

Ingrediente: 10 g praf de copt, 150 g unt, 600 ml lapte, 300 g zahăr, 275 g făină albă, 5 ouă mari, 38 ml esenţă de vanilie.

Ingrediente: 400 g făină, 200 g zahăr, 2 ouă, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, ½ linguriţă sare, zeama şi coaja rasă de la o lămâie, 1 ½ plic praf copt, 100 g fulgi de ciocolată

Desert oriental, cataiful, se prepară uşor, din ingrediente accesibile. Iată modalitatea!

Nimic nu poate fi mai bun decât o prăjitură cu vişine. Aceste fructe zemoase în combinaţie cu bezea dau un desert de-a dreptul apetisant.

Ingrediente: Se fac 2 foi de bezea, din 8 albuşuri, 10 linguri zahăr, 2 linguri amidon şi 10 linguri nucă măcinată.

Ingrediente3 gălbenuşuri250 ml lapte 250 ml smântână pentru frişcă100 g zahăr500 g căpşuni proaspeteesenţă de vanilie

Ingrediente½ franzelă albă1 căţel usturoi50 g parmezan200 g unt1 fir ceapă verdeo crenguţă tarhon verde½ legătură pătrunjel1 crenguţă cimbru verdecoaja rasă de la ½ lămâie2 linguriţe zeamă lămâiesareulei de măsline

Pe vremea bunicii, era simplul mălai, preparat în tihnă pe jar. Între timp, bucătăria s-a diversificat şi aşa au apărut în peisaj minunatele deserturi cu făină de porumb. Încearcă budinca libaneză din mălai şi lapte.

Adevărate trufandale ale acestei luni, cireşele ne încântă cu savoarea lor desăvârşită. Mai mult, ele prind un gust minunat dacă le prepari în prăjituri. Iată de ce ingrediente ai nevoie ca să prepari cel mai bun desert cu cireşe!

Tortul de brânză, desert grecesc, este poate cel mai bun dulce din lume. Prepară-l şi te vei convinge! Însă, ţine minte! Ca să-ţi iasă bine trebuie să foloseşti ingrediente proaspete.

Ingrediente: 2 ouă, 10 linguri zahăr, 4 linguri smântână, 4 linguri iaurt, 3 linguri cacao, 1 praf de copt, un praf de sare, 400 g urdă, 150 g zahăr pudră, 2 plicuri zahăr vanilinat, 10 linguri făină.

Ingrediente: 600 g orez, 3 ouă, 2 albuşuri, 50 g parmezan ras, 150 g telemea de vacă, 40 g şuncă tăiată cubuleţe, 2 linguri făină, 4 linguri pesmet, 2 linguri boia dulce, 1 praf de şofran, ulei pentru prăjit, sare, piper

Checul e pe placul tuturor! În combinaţie cu lămâie devine un desert regal. Şi încă ceva! Ca să-ţi iasă pufos foloseşte ouă proaspete.

Iată un desert rafinat, plin de promisiuni şi de tentaţii, care se poate prepara destul de uşor dacă vei urma întocmai îndrumările noastre. Iată de ce ingrediente ai nevoie să prepari tortul fin de ciocolată!

Răsfaţă-te cum se cuvine şi bucură-te de savoarea unei prăjituri cu rom şi cafea. E ideală la micul dejun!

Ingrediente:Foi: (pentru 2 rulade) 500 g biscuit, aprox 500 ml lapte, 3-4 linguri cacao, zahăr pudră după gust.Crema: 1 pachet margarină sau unt, 200 g zahăr pudră, 100 g nucă de cocos.

Ingrediente1 kg ficat de pui2 cepe1 piept de pui300 g bacon feliat3 ouă1 lingură ulei de măslinecimbrusarepiperPentru garnitură250 g orez1 ceapă½ ardei gras1 morcov1 ţelină mică20 g unt100 g ciuperci mici½ legătură pătrunjel verde50 g parmezan ras2 linguri uleicimbrusarepiper

Ingrediente:Pentru merele caramel: 6 mere de mărime medie, 50 g unt, 3 linguri zahăr, 2 linguri scorţişoară măcinata, 2 beţe scorţişoară (pentru ornament).Pentru crema de brânză: 200 g cremă de brânză cu smântână, 200 ml frişcă lichidă (Hulala am folosit), 100 g zahăr pudră.

Câştigătoarea noastră este Veronica Creţu. Ea va primi o formă de tartă.Ingrediente. Blat: 6 ouă, 6 linguri de apă, 6 linguri de zahăr, 10 linguri de făină, 2 linguri de cacao, 1 plic praf de copt. Crema: 5 ouă, 200 g zahăr, 30 g gelatină, 500 ml lapte, 30 g amidon, 500 g frişcă, 1 esenţă de vanilie, căpşuni tăiate cuburi. Glazura de căpşuni: 500 g căpşuni, 200 g zahăr, 1/2 plic gelatină (6 g).

Ingrediente300 g paste penne500 g carne tocată (amestec vită cu porc)3 linguri ulei de măsline300 ml pulpă de roşii2 cepe1 ardei gras1 ardei iute (opţional)1 morcov10-15 măsline negre2 căţei de usturoi200 ml vin roşucimbru1 foaie de dafinfrunze verzi de busuioc pentru decorsarepiper

Ingrediente: 6 ouă fierte, 2 cartofi fierţi + puţin unt, 1 pateu la alegere, 1 castravete şi 1 gogoşar murat, morcov, piper boabe, cuişoare întregi şi scobitori.

Ingrediente: 16 buc brioşe (din comerţ), 200 ml frişcă lichidă, 200 g ciocolată cu lapte, 1 plic glazură roz, dropsuri de ciocolată, bombonele mici decorative.