Rețete

Acest desert cu brânză, stafide şi lămâie îi va încântă atât pe cei mici, cât şi pe cei mari. E un deliciu perfect la micul dejun, dar şi o gustare delicioasă pentru după-amiază. Iată de ce ingrediente ai nevoie!

Pe 1 iunie, de Ziua Copilului, toate mamele vor să-şi răsfeţe şi mai mult copiii. Ce preferă ei cel mai mult? Dulciurile, bineînţeles. Noi vă venim în ajutor cu o reţetă delicioasă, pentru toate gusturile, de tartă cu cireşe sau căpşune.

Ți-e dor de gustul profiterolului pe care îl savurai cu atâta plăcere în copilărie? Retrăieşte această amintire şi bucură-te de gustul lui autentic. Iată cea mai bună reţetă de profiterol cu caramel.

Ingrediente: o pungă cuşcuş, 1 morcov, 500 g ciuperci, o ceapă, ulei, sare, piper, pătrunjel.

Ingrediente: un blat de tort Boromir.Pentru sirop: 250 ml apă, 3 linguri zahăr, 1 esenţă vanilie.Pentru cremă: 2 pachete de cremă instant cu gust de fructe de pădure de la Dr Oetker, 500 ml lapte, 5-6 linguri zahăr pudră.Pentru decor: 250 ml frişcă Hu-la-la, 1 cutie flori „Margarete" din napolitană de la Dr.Oetker.

Ingrediente: 2 felii pepene galben, 2 căni gheaţă, 1 1/2 căni kiwi curăţat şi tăiat cubuleţe, 8 frunze de mentă proaspătă, 2 linguri zeamă de lămâie , 2-3 linguri miere. Pentru décor: pepene galben, kiwi, frunze de mentă

Când ai copii, dulcele nu poate lipsi de pe masă. Iată o budincă rapid de preparat, aşa că vei avea timp suficient ca să te joci cu cel mic.

Ingrediente: 1 kg de roşii, o ceapă potrivit de mare, 250 ml supă de pui, 250 ml suc de roşii, 100 ml ulei de măsline, 3 căţei de usturoi, 3-4 fire de busuioc, un ou fiert tare. 50 g telemea de oi (mai uscată), o linguriţă de piper, o lingură de zahăr, 30 g unt.

Ingrediente: 500 g făină, 100 ml lapte, 4 linguri zahăr pudră, 1 drojdie, sare, 50 g margarină (untură), 200 g smântână, esenţă de vanilie, 500 g rahat.

IngredientePentru aluat50 g unt sau margarină2 linguri ulei500 g făină200 ml apă călduţă1 praf de sarePentru umplutură800 g mere150 g miez de nucă150 g zahărcoajă rasă de lămâie1 lingură stafide galbene1 linguriţă scorţişoară măcinată2 linguri pesmet50 g zahăr pudră pentru decor

Atenție! Următorul desert este pentru cunoscători. Acest tort trezește simțurile, încântă sufletul și te energizează după o masă copioasă. Ingredientul care îi oferă puterea specială: cafeaua.

Atenție! Următoarul desert este pentru cunoscători. Acest tort trezește simțurile, încântă sufletul și te energizează după o masă copioasă. Ingredientul care îi oferă puterea specială: cafeaua.

Ingrediente:Pandişpan: 9 ouă, 450 g zahăr, 270 g făină, 3 linguri pline de cacao, 9 linguri ulei, 1 plic şi jumătate de praf de copt, 100 g fulgi de migdale.Crema: 500 g iaurt cu căpşuni de calitate, 500 g frişcă lichidă, 240 g zahăr pudră, 2 plicuri de gelatină granulată, 500 g căpşuni proaspete.Pentru ănsiropat: 150 ml sirop de căpşuni, 250 ml apă.Pentru ornat: 250 g căpşune proaspete, 400 ml frişcă, 1 plic tort gelee roşu, floricele din fondant.

Ingrediente: 250 g făină, 3 linguriţe praf de copt, 125 g zahăr, 1 ou, 200 ml lapte, 50 ml ulei, praf de sare, vişine din compot, fără sâmburi.

Ingrediente1 crap mare (circa 800 g)1,5 l supă concentrată de legume4 linguri smântână1 lingură făină1 legătură de mărar verde1 lingură ulei de măsline2 linguri unt topit1 lingură zeamă de lămâieboabe de piper roşusarepiper

Această ruladă pufoasă cu gem de afine este un desert potrivit întregii familii.

Ingrediente: 4 ouă, 1 praf de sare, 2 căni lapte, esenţe, 1 lingură ulei, 10 g unt, o linguriţă praf de copt, 1 cană zahăr, făină, flori de salcâm.

Ingrediente;2 blaturi din câte: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de făină, 3 linguri de ulei, coajă rasă de lămâie,un praf de sareUmplutura roşie: piure din 500 g căpşuni coapte+un plic de geletină (10 g).Umplutura galbenă: piure din pulpă de mandarine (500 g mandarine)+un plic gelatină.Umplutura verde: piure din 4-5 kiwi mari şi coapte+2 plicuri de tort-gelle

IngredientePentru aluatul de clătite1 cană făină2 căni lapte2 ouă3 linguri ulei10 g drojdiesarePentru umplutură300 g creveţi1 linguriţă praf de curry1 căţel usturoi1 bucăţică ghimbir300 ml apă1 lingură unt3 linguri migdale măcinate1 ardei iute200 g brânză telemea de capră100 g brânză de vaci2 linguri smântână lichidă1 legătură de pătrunjel verde1 legătură de mărar verdesarepiper

Ingrediente:Pentru foi: 5 gălbenuşuri, 250 ml lapte, 150 g margarină, 450 g făină, 10 g drojdie.Pentru umplutură: 500 g cireşe sau vişine, 4 albuşuri, 150 g zahăr, 150 g nucă măcinată.Pentru glazură: 150 g zahăr, 2 linguri cacao, 50 g unt, 3 linguri apă.

Ingrediente: 250 g rubarbă, 150 g zahăr, 1 păstaie de vanilie, 250 g căpşune, 350 g frişcă lichidă.

Ingrediente: 2 ouă, 1/2 l lapte, 1 pahar făină, 50 g unt, 5-6 linguri pesmet, 3 linguri zahăr pudră, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1/2 kg de cireşe.

Ingrediente pentru aluat: 450 g făină, 100 g zahăr, un pachet margarină, o lingură de cacao, 3/4 de linguriţă de praf de copt, 3/4 de linguriţă de bicarbonat, o linguriţă de scorţişoară, 3 ouă (doar gălbenuşurile), esenţă de vanilie.Ingredite pentru zefire: 100 ml apă, 2 linguri de miere, 6 linguri de zahăr, un pliculeţ de gelatină, 3 linguri de apă rece, 2 albuşuri, esenţă de vanilie, sucul de la o lămâie.

Cauți un desert pe care să-l prepari rapid? Ei bine, rețeta de cremșnit de portocale este exact ce cautai. Iată ce ușor îl pregătești!

Weekendul acesta bucură-ți familia cu un desert specific german: guguluf aromat cu esență de vanilie.

Câştigătoarea noastră este Mihaela Grigore. Ea va primi 2 vase termorezistente.Ingrediente:Blat: 8 ouă, 8 linguri de zahăr, 3 pliculeţe de zahr vanilat, 6 linguri făin, 1linguriţă praf de copt. Crema: 500 ml frişcă lichid (creme patiserie), 5 tablete de ciocolată Milka (eu am folosit Noisette). Crema de ornat: 400 g unt, 100 ml lapte, 100 g cacao, 350 g zahăr, 4 ouă, o fiolă esenţă de rom. Sirop: 1l apă, 250 g zahăr, 1 sticluţă esenţă de rom. Opţional - căpşuni (sau orice alte fructe)

Ingrediente: 200 g făină, 6 ouă, 400 g şuncă (sau orice mezel vă place), 150 g brânză tare, 200 ml lapte, 5 feli de gogoşar murat, 3 castraveţi, 4 linguri de ulei, 1 praf de copt, sare, piper după gust.

IngredientePentru blat250 g făină110 g margarină rece100 g unt nesărat1 ou2 linguriţe oţet2 linguri apă foarte rece1 praf de sarePentru umplutură250 ml iaurt simplu170 g zahăr3 ½ linguri făină1 ou întreg plus 1 gălbenuş1 pliculeţ zahăr vanilat1 praf de sare1 farfurie cireşe fără sâmburi, tăiate pe jumătatePentru crustă7 linguri făină5 linguri unt rece3 linguri zahăr50 g migdale zdrobite

Dacă îți place ciocolata atunci, cu siguranță, vei savura cu plăcere acest deliciu. Trufele sunt un desert special pentru orice clipă de răsfăț.

Cauți mâncăruri savuroase, care să nu-ți pună în pericol silueta? Ce zici de câteva supe hrănitoare, din legume și verdețuri de sezon? Iată cât de ușor le prepari și câte beneficii au!