Rețete

Câştigătoarea noastră se numeşte Daniela Gorgorin. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Cine nu iubeşte pastele?! Spaghete, penne, torte­llini, tagliatelle, lasagna, proaspete sau uscate, galbene sau verzi, roşii sau negre, în combinaţii dintre cele mai diverse, aceste preparate pot satisface absolut toate gusturile.

IngredienteBlat: 6 ouă, 6 linguri zahăr, 3linguri făină, 2 linguri cacao, 50 g unt, praf copt;Cremă: 2 cutii mascarpone, 400 ml frişcă, 1 baton vanilie, frăguţe, zmeură;Pentru crema de deasupra: 300 g ciocolată menaj, 200 ml frişcă;Pentru decor: mac, nucă, cocos verde, migdale, zmeură, frăguţe.

Ingrediente   •  200 g creveţi•  1 ceapă albă•  2 căţei de usturoi•  4-5 roşii lunguieţe•  frunze de busuioc•  50 ml vin alb•  1 linguriţă oţet balsamic•  1 plic zahăr brun•  peperoncino•  sare/piper•  ulei de măsline

Toamna înseamnă şi vinete. Proaspete şi apetisante, un deliciu în orice fel de mâncare.

Ingrediente-         5 dovlecei-         3 morcovi potriviţi-         2 cepe-         3 cartofi-         sare, piper după gust-         1 roşie

INGREDIENTEAluat: 700 g făină , un ou, 100 grame unt topit, 1 plic drojdie uscată, 5 linguri zahăr, 500 ml lapte călduţ ,esenţă de vanilie, un praf de sare.Umplutură: vişine(se pot folosii şi coacăze, afine, căpşuni), coaja de la 2 lămâi, 100 g zahăr, 50 gr unt moale.Glazură: 2-3 linguri cremă de brânză, 100 g zahăr pudră, zeama de la jumătate de lămâie, esenţă de vanilie, puţin lapte.

Merele sunt recomandate cardiacilor şi hipertensivilor. pectine din coajă reţine colesterolul şi lipidele alimentare, încetinind asimilarea lor şi împiedicând colesterolul „rău“ săblocheze arterele. datorită acţiunii sale antioxidante, quercitina previne la rândul ei ateroscelroza şi riscurile de tromboză. Ne-am gândit să vă propunem o reţetă de mere umplute în aluat pentru azi.

IngredientePentru blat am folosit: 6 ouă, 3 linguri cacao, 4 linguri făină, 1 praf copt Dr.Oetker , 5 linguri nucă măcinată,1 liguriţă ghimbir;Pentru cremă: 1 pachet unt, 5 linguri ness, 200 g zahăr pudră (100 g nucă măcinată se pune deasupra cremei la ansamblarea tortului)Pentru însiropare avem nevoie de :1 esenţă rom,100 g zahăr pudră, 300 ml apă;

Aluat:225 g făină150 g unt75 g zahăr brun1 albuşUmplutură:1 plic budincă de vanilie500 ml laptejumătăţi piersici decojite din compotfeliuţe de merecâteva cireşe1 plic Tort Gelee transparent

Prăjitura Mozambic este unul dintre cele mai căutate deserturi din lume la ora actuală. Delicioasă, ușor de preparat și excelentă pentru orice ocazie, această prăjitură te scapă din orice situație delicată. Se prepară foarte rapid, iar combinația de negresă cu cheesecake va uimi pe toată lumea. Așadar, nu rata șansa de a prepara această rețetă simplă și rapidă pentru tine și cei dragi.

Ingrediente500 g ciuperci1 piept de puio ceşcuţă de orez cu bob lungmix de legume (mazăre, fasole verde, porumb, morcov)1 ceapăpastă de tomatesare, piperpătrunjel

Această reţetă de cornuri cu brânză dulce este perfectă pentru meniul unei zile reci de toamnă. Pune lângă o cană cu ceai ori cafea fierbinte şi te vei simţi cu adevărat răsfăţat cu un desert ademenitor.

Strămoșul direct al romului a apărut pe plantațiile de trestie de zahăr din Caraibe prin secolul 17. Sclavii de aici au descoperit că pot fermentau melasa cu apă. Primele romuri erau foarte aspre, greu de băut, și de aceea purtau porecla de Kill-Devil, mai rele decât diavolul. Foloseşte şi tu această licoare la prepararea unui gustos tort cu ciocolată şi rom.

Câştigătoarea noastră se numeşte Laura Nechita. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.

Gustoase şi apetisante, aceste cornuleţe umplute cu carne tocată pot fi servite atât ca aperitiv, cât şi ca gustare caldă, într-o după-amiază rece de toamnă, alături de prieteni şi un pahar de vin bun.

Ingrediente•  Paste barilla•  350-400 g pastă de roşii•  1/2 cutie de mazăre•  1/2 ceapă albă•  2 căţei de usturoi•  ulei de măsline•  frunze proaspete de busuioc•  sare/piper/pepperoncinoMod de prepararePunem o cratiţă cu apă şi puţină sare la fiert, când începe să clocotească se adaugă pastele şi câteva frunze de busuioc,se lasă să fiarbă la foc potrivit,timpul este scris pe cutie.

Ingrediente:•        6 ouă•        cană de zahăr•        o cană şi jumătate de făină•        3 linguri ulei•        un praf de sare•        un pliculeţ cu praf de copt•        zahăr vanilinat

Ingrediente- un piept de pui- 5 ouă- 1 zuchinni- făină- lapte (o cană)- sare- condimente- ulei pentru prăjit

Graţie vitaminei E, nucile previn formarea cheagurilor de sânge. Vitaminele B conţinute (mai ales B1) sunt utile pentru sănătatea sistemului nervos şi previn sindromul premenstrual. Nucile furnizează deopotrivtă vitaminele A, C şi B3. Astfel, te sfătuim să prepari această gustoasă reţetă de prăjitură cu nuci şi foi de plăcintă.

Ingrediente6 rasoale mici de porc1, 5 l borşţelină, pastarnac, ceapă, ardei gras, morcovi, dovlecel1 cutie de roşii cuburisarepaşte fusili, 2 mâiniuleipătrunjel

Ingredientele de baza sunt: paste, sos de roşii, frunze de  spanac şi mozzarella.INGREDIENTE  400 g paste  400 g spanac proaspăt sau congelat  2 căţei de usturoi  1 ardei gras (al meu a fost roşu)  2-3 roşii proaspete sau din conservă  2 linguri de ulei de măsline  200 g mozzarella  100 g parmezan (opţional)  sare/piper  busuioc

Pregăteştete de sezonul gutuilor pe care le poţi mânca crude sau pregătite în fel de fel de mâncăruri.

INGREDIENTE:-un pui+ ficat, inimă, pipotă-o cutie fructe tropicale- o cutie roșii întregi în sos propriu-condimente (piper, cimbru, busuioc, boia iute)- 2 morcovi mici- 3 cepe- 2 dovlecei (unul alb și unul verde)- 2 capatani de usturoi- 3-4 linguri de grăsime de pui topită- o cană de apă- sare-verdeață (pătrunjel, busuioc, mărar, țelină)- 2 ouă

Aluat250 g făină125 g margarină2 ouă1 linguriţă praf de copt3 linguri zahărun praf de sarecoajă rasă de lămâieUmplutură500 g brânză de vaci5 linguri zahăr2 ouă1 linguriţă esenţă vaniliecoajă rasă de lămâie2 pliculeţe zahăr vanilat2  linguri grisananas din compot

Pentru această reţetă, poţi folosi gogoşari în loc de ardei graşi. Ardeii cu care umpli checul, după ce îi tai, dă-i prin făină. Astfel aluatul va rămâne pufos. Coace ardeii într-o tavă pe flacăra de la aragaz, pune-i apoi într-un vas, presară sare şi acoperă-i. Toarnă puţină apă înainte ca să-i cureţi mai uşor.

Ingrediente4 ouă250 g unt500 g făină150 g zahăr pudracoajă şi zeamă unei lămâi1 pliculeţ praf de coptmiez de nucagem de prune

Ingrediente500 g căpşuni3-4 linguri miere2 linguri seminţe chiaMod de preparareSpălăm căpşunile, le scoatem codiţele şi le punem în vasul mixerului vertical. Adăugăm mierea.

O prăjitură cu pere şi brânză ori frişcă poate fi acompaniată cu succes de un vin dulce, aromat şi cu suficientă aciditate, astfel încât să pună în valoare acest desert lejer. Poţi încerca o Tămâioasă românească pentru acest tort de ciocolată cu pere.

Câştigătoarea noastră se numeşte Claudia Baban. Ea va primi un aparat pentru vidat alimente.