Rețete
Pagina 296
Rețeta de la cititori: Tort cu piersici
Ingrediente: Pentru blat: 7 lin guri de zahăr, 6 linguri de făină, 150 g nuci măcinate, 1 plic praf de copt, 1 praf de sare. Pentru cremă: 500 g brânză de vaci , 300 g frişcă, lichidă, 2 gălbenuşuri, 5 linguri de zahăr, 1 esenţă de vanilie, 1 compot de piersici, 2 pliculeţe gelatină pentru tort, cereale expandate pentru decor.
Rețete
Tort pascal, recomandat de Click! Poftă bună!
Ingrediente pentru blat: 8 ouă, 8 linguri zahăr, 300 ml lapte, 100 ml ulei, 1 praf de copt, 2 căni făină, 1 cană nucă mărunțită și prăjită, 1 praf de sare, esențe aromate, 6 mere mari, scorțișoară măcinată, 2 pliculețe zahăr vanilat Pentru cremă: 500 g cremă de brânză grasă, 1 cutie mică frișcă lichidă, 1 borcan compot mare de piersici/caise, 2 pliculețe zahăr vanilat, esențe, cremă de ciocolată, ciocolată albă, cacao Dificultate: medie Timp de preparare: 1 h 30 min Nr. portii: 10
Rețete
Retete de la cititori: Tort diplomat / Aura Dogaru
Ingrediente: 2 plicuri gelatină, 6 plicuri frişcă + două întăritoare frişcă, 3 ouă, 400 g zahăr, stafide, banană, ananas, flori pentru decor, ciocolată menaj.
Rețete
Retete de la cititori: Rulouri de pui / Dinu Maria Otilia
Ingrediente: 1 piept de pui, 3 felii groase de şuncă, 3 morcovi, 3 castraveţi în oţet. 5 ouă, făină, sare.
Rețete
O reţetă de Paşte de la bucătarul Horia Vîrlan: Deliciu cu cremă de brânză
Ingrediente: Pentru blat: 500 g făină, 80 g zahăr, 250 ml lapte dulce, 40 g drojdie, 80 ml ulei, 1 praf de sare. Pentru umplutură: 3 ouă, 150 g zahăr, 750 g brânză de vaci, 2 linguri smântână, 100 g stafide, coajă de portocală rasă. Pentru glazură: 2 albuşuri, 150 g zahăr pudră, 1 lingură zeamă de lămâie.
Rețete
Tortul Primavera, recomandat de Click! Poftă bună!
Ingrediente: 7 ouă, 7 linguri zahăr, 1 praf de sare, 7 linguri făină, 1 praf de copt,, zeamă de lămâie, esență de vanilie, 1 cutie mică de frișcă lichidăPentru cremă: 200 g margarină Unirea Experta, 150 g zahăr pudră, 2 linguri inka, 2 gălbenușuri, 1 plic zahăr vanilatPentru pasta de zahăr: 100 g marshmallow (bezele din comerț), 2 linguri apă, 1 linguriță ulei, colorant alimentar lichid, zahăr pudră cât cuprinde
Rețete
Cea mai bună veste pentru pofticioşi: s-a lansat clickpoftabuna.ro!
Gospodine, gospodini, mancacioşi şi pofticioşi, vă anunţăm că începând de astăzi pe site-ul www.clickpoftabuna.ro veţi găsi tot ce vă doriţi: de la reţete delicioase şi interviuri cu chefi celebri până la poveşti cu vedete din lumea teatrului şi a televiziunii, reportaje de la evenimente gastronomice şi noutăţi din lumea artei culinare.
Rețete
Retete de la cititori: Prajitura cu rubarba / Elke Dvornic
Ingrediente: 6 ouă, 2 ceaşti zahăr, 1 ceaşcă apă, 1 ceaşcă ulei, 1 zahăr vanilat, 4 ceşti făină + 1 praf de copt, 4-5 beţe de rubarbă (rubarba se curăţă de pieliţa aceea subţire, se taie bucăţele cam de 1,5- 2 cm sau după preferinţă şi se presară zahăr după gust deoarece ele sunt cam acrişoare), puţină sare.
Rețete
Retete de la cititori: Tort de capsuni si ananas / Anisoara Ursan
Ingrediente;Blat (diametrul de 26 cm): 8 ouă, 200 g zahăr, 225 g făină, un praf de sare, esenţă.Crema căpşuni: 400 g iaurt cu căpşuni, 500 g căpşuni coapte, 1/2 borcănel mic de gem de căpşuni (cca 4-5 linguri), un pliculeţ gelatină alimentară.Crema cu ananas: 400 g iaurt gras, 200 g zahăr pudră, esenţă sau zahăr pudră vanilat, o cutie mică de compot ananas rondele, un pliculeţ de gelatină alimentara.Ornare pentru margine: un compot mic de ananas feliat, câteva jumătăţi de căpşuni.Ornare tort: 15
Rețete
O reţetă de Paşte de la bucătarul Dragoş Bercea: Aperitiv cu şuncă
Ingrediente: 5 foi de gelatină, 9 ouă de prepeliţă, 1 morcov mic fiert, 10 frunze de spanac, 150 g şuncă de pui, 300 g maioneză, 6 felii şuncă de porc, sare.
Rețete
Retete de la cititori: Oua scotiene / Elke Dvornic
Ingrediente: 600 g carne tocată, 6 ouă, 3 linguri pesmet, făină, nucşoară măcinată, busuioc, sare, piper, 1 ou crud, ulei pentru prăjit.
Rețete
Retete de la cititori: Cheesecake cu capsuni / Adina Stoica
Ingrediente: 400 g biscuiţi petit beure, 100 g unt, 4 ouă, 500 g căpşuni, 300 g zahăr, coajă de lămâie, zahăr vanilat, 300 g frişcă Hulala, brânză proaspătă.
Rețete
Retete de la cititori: Cartofi noi impanati/ Alice Antal
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, 300 g parizer de pui sau orice alt mezel, costiţă, 200 g brânză topită cu gust de smântână, 100 ml ulei, 1 morcov mare, sare, piper, pătrunjel verde.
Rețete
Retete de la cititori: Rulada de biscuiti cu branza / Anisoara Ursan
Ingrediente: 250 g biscuiţi fragezi Petit Beurre, 150 g unt sau margarină, 100 g ciocolată tartinabilă (tip Finetti), 250 g brânză proaspătă de vaci (cremă fină), 100 g zahăr pudră, zahăr vanilat, 50 ml frişcă lichidă, 100 g zmeură proaspătă (sau alt fruct prospăt de sezon).
Rețete
Retete de la cititori: Cosulete cu legume / Carmen Nabadan
Ingrediente:Aluat: 300 g făină, 100 ml apă, 100 g unt, 1 gălbenuș, sare.
Rețete
Reteta castigatoare de la cititori: Oua de ciocolata / Amalia Sasarman
Castigatoarea noastra este Amalia Sasarman. Ea va primi un set de 24 de cutite.Ingrediente: 125 g mascarpone, coaja rasă de la o lămâie, 2 plicuri zahăr vanilat, zahăr după gust (de preferat a se folosi zahăr pudră), 1 plic gelatină fin alb mărunţită (1 plic=10 g), 7-8 linguri dulceaţă de căpşuni, 200 ml frişcă vegetală, 12-13 bucăţi ouă de ciocolată.
Rețete
Reţete de la cititori: Orez cu şniţele de soia - Amalia Sasarman
Ingrediente:Pentru orez: un ardei roşu, 2 cepe, 3-4 căţei de usturoi, un morcov, ciuperci din conservă, o cană de orez, 1 lingură de boia, sare, piper, 3 căni de apă, 100 ml de ulei.Pentru şniţele: 1 pungă şniţele de soia, 1 lingură adaos pentru supe, 2 linguri de pesmet, 100 ml ulei (pentru prăjit).
Rețete
Reţete de la cititori: Tort amandina - Daniela Butnaru
Ingrediente:Blat: 7 ouă, 5 linguri apă, 12 linguri făină, 12 linguri zahăr, 2 linguri cacao, 1 linguriţă sare.
Rețete
O reţetă de post pe zi: Supă de legume
Ingrediente: 1 dovlecel zucchini potrivit ca mărime, 1 ceapă mare, 1 morcov, 1, rădăcină de pătrunjel, 1 păstârnac, 1 felie de ţelină, 2 linguri ulei, 200 ml pulpă de, roşii (conservă), pătrunjel verde, busuioc verde, sare, piper
Rețete
Reţete de la cititori: Tartă cu caise şi ghimbir - Anişoara Ursan
Ingrediente:Aluat: 225 g unt moale, 50 g zahăr pudră, 250 g făină, 50 g amidon porumb, esenţă, 2 gălbenuşuri.Umplutura: 300 ml smântână, 200 g brânză dulce de vaci, 150 g zahăr pudră, o linguriţă rasă ghimbir, 2 linguriţe de coajă de portocală confiată, 1 kg caise nu foarte coapte, 2 albuşuri.
Rețete
O reţetă de post pe zi: Salată de sfeclă şi cartofi
Ingrediente: 2 cartofi mari, 2 bulbi de sfeclă roşie, 1 lingură de capere murate. Pentru asezonare: 2 linguri ulei, 2 linguri oţet de vin alb, 1 linguriţă muştar picant, sare, piper
Rețete
Retete de la cititori: Prajitura de vis / Adriana Szerepi
Ingrediente:Foi: 10 albuşuri, 1 praf de sare, 10 linguri zahăr, 100 g cocos, 3 linguri făină.Crema: 10 gălbenuşuri, 10 linguri zahăr, 2 plicuri vanilie, 4 linguri lapte, 400 g unt.Mai trebuie 20-25 biscuiţi simplii, un sirop din 100 ml cafea îndulcită şi 3 linguri de lichior de cafea sau coniac, 200 g ciocolată şi 4 linguri ulei.Decor: biluţe de ciocolată, fulgi de cocos.
Rețete
Retete de la cititori: Prajitura cu smantana / Anisoara Ursan
Ingrediente:Blat alb: 4 ouă, 120 g zahăr, 100 g făină, 30 ml ulei, o linguriţă praf de copt, un praf de sare, esenţă.Blat cacao: 4 ouă, 120 g zahăr, 75 g făină, 30 g cacao, esenţă, un praf de sare, o linguriţă praf de copt.Crema: 500 g smântână, 400 g brânză de vaci (Făgăraş), 100 g zahăr pudră aromat, 2-3 plicuri zahăr vanilat, 2 pliculeţe de gelatină.Glazura: 200 g zahăr pudră, 100 g ciocolată de menaj, o lingură miere lichidă, 100 g miez de nucă prăjit şi mărunţit.
Rețete
O reteta de post pe zi: Ciorba de fasole
Ingrediente: 250 g fasole boabe albă, 250 g fasole roşie, 2 morcovi, 1 rădăcină păstârnac, 2 cartofi, 2 cepe, 2 căţei de usturoi, 3 linguri ulei, 1 ardei iute, sare, piper
Rețete
CONCURS Câştigă o tavă ceramică pentru copt!
Click! și megashopping.ro ţi-au pregătit o nouă surpriză, pentru ca tu să pregăteşti mai cu spor masa de Paşte. Poţi câştiga o tavă ceramică pentru copt.
Rețete
Reţete de la cititori: Negresa de post - Nicoleta Pârvuleţ
Ingrediente: Jumătate cană cu ulei, 1 cană cu zahăr, 1 cană apă minerală, 2 căni făină, 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, coaja rasă de lămâie, 4 linguri cu gem (eu am folosit gem de căpşuni), 2 portocale tăiate bucăţi mici, 4 linguri cu cacao.
Rețete
O reţetă gustoasă pe zi: Chilli con carne
Ingrediente: 500 g carne tocată vită, 400 g fasole roşie (conservă), 1 ceapă mare, 2 căţei usturoi, 1 tijă ţelină, 1 linguriţă boia iute, 1 linguriţă boia dulce, 250 g pulpă roşii (conservă), 150 g boabe porumb, 1 ardei iute, 1 linguriţă oregano uscat , 1 linguriţă rasă de chimion măcinat, sare, piper, ulei
Rețete
Reţete de la cititori: Bruschete delicioase - Anamaria Bădia
Ingrediente: 8 felii baghetă, 2 roşii potrivite, un căţel usturoi, 3 linguri ulei de măsline, 5-6 măsline kalamata, 4-5 frunze busuioc sau o linguriţă busuioc uscat, un praf sare şi piper.
Rețete
CONCURS Câştigă o tavă ceramică pentru copt!
Te-ai gândit deja la reţetele gustoase pe care le vei găti pentru Paşte? Click! ţi-a pregătit o surpriză. Poţi câştiga o tavă ceramică pentru copt oferită de megashopping.ro, ca să poţi găti mai uşor.
Rețete
Reţete de la cititori - Prăjitură cu glazură de zmeură - Anişoara Ursan
Ingrediente:Blat biscuiti: 250 g biscuiţi fragezi, 100 g margarină, 200 ml miere de albine lichidă.Blat copt: 5 ouă, 5 linguri zahăr, 5 linguri făină, 2 linguri ulei, un pic de sare, esenţă.Crema: 100 g brânză dulce de vaci, 400 g iaurt fructe de pădure (sau căpşuni), zahăr vanilat, 3-4 linguri dulceaţă de zmeură, un plic gelatină alimentară.Glazura: sirop concentrat de zmeură, 200 g zahăr pudră.
Rețete