Rețete

Câştigătoarea noastră este Ştefana Ciucă. Ea va primi un super ceainic.

Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină , 250 g unt, 1 ou, 1 lingură oţet, 3 linguri apă, 1 praf de sare. Pentru umplutură: 5 mere, 4 linguri zahăr, 1 linguriţă scorţişoară măcinată, 50 g unt, 1 ou pentru uns, 1 lingură lapte

Ingrediente. Blatul: 6 ouă, 200 g zahăr, 30 ml apă, 30 ml ulei, 20 g cacao, 8 linguri făină. Siropul: 400 ml apă, 200 g zahăr (dacă doriţi mai puţin dulce, puneţi doar 150 g), 2 plicuri capucino de ciocolată. Crema: 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr pudră, 250 g unt, 3 linguri cacao. Glazura: 200 g ciocolată (de preferinţă una amăruie şi una cu lapte), 150 g smântână lichidă pentru frişcă, 50 g unt.

Ingrediente: Aluat: 500 g făină, 12 g drojdie uscată, 250 ml lapte, un ou, un praf de sare, 4 linguri zahăr brun, 50 g unt, un gălbenuş + o lingură lapte pentru uns. Umplutura: 100 g unt, 150 g zahăr, 2 linguri scorţişoară

Ingrediente: linguri ceai negru, 3 cuişoare, 1 anason stelat, 1 linguriţă scorţişoară, 3 căni apă, 1 păstaie de vanilie, 4 linguriţe zahăr sau miere, 1 cană lapte fierbinte.

Ingrediente:1 pachet macaroane,1/2 kg. brânză dulce de vaci,5 ouă,200 gr. zahăr,esenţă de vanilie şi coaja de la 1 portocală + 1 portocală pt. decor!

Ingrediente: 300 g cartofi, făină cât cuprinde, 200 ml lapte, 150 ml ulei, 25 g drojdie proaspătă, 50 g unt, 1 praf de sare.

Temperaturile de peste 0 grade anunţate de cei de la meteo te fac să zâmbeşti? Nu te bucura prea tare deoarece această încălzire va aduce şi o înmulţire a cazurilor de gripă. Iată cele mai bune leacuri naturiste.

Ingrediente: Blat: 5 ouă, 6 linguri de zahăr, 5 linguri de nucă, 4 linguri de ulei, 3 linguri de făină, 1/2 plic praf de copt, 1 esenţă de vanilie.

Ingrediente. Pentru aluat: 3 ouă, 125 ml ulei, 200 g zahăr pudră, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pliculeţ praf de copt, făină cât cuprinde pentru un aluat potrivit de tare ca pentru cornulete, colorant alimentar rosu şi galben. Crema: 200 ml lapte, 150 gr zahăr, 2-3 linguri cacao, nucă măcinată până obţinem consistenţa unei creme,esenţă de rom şi resturile de la fursecurile pe care le scobim.

Ingrediente: 1 kg cartofi, 1 ceapă, 3 linguri făină, 1 ou, 300 ml lapte, 2 linguri ulei. Pentru topping: 150 g cârnaţi, 2 ciuperci, 200 g caşcaval, 50 g unt, 10 roşii cherry, busuioc, oregano, sare, piper.

Ingrediente: 1 pachet aluat de foetaj, 500 g ciuperci proaspete, 200 g piept de pui, 1 legătură ceapă verde, 7-8 căţei de usturoi, 1 legătură mărar proaspăt, 2 ouă, sare şi piper după gust

Ingrediente: 1 kg ciuperci champignon mai mari, 4 ouă, 2 căţei de usturoi, 2 linguri smântână, ulei pentru prăjit, pesmet, făină, sare, piper

Foi: 2 ouă întregi, 100 g zahăr, 2 linguri bune de untură de porc, 6 linguri de ulei, 2 linguri mari cu miere de albine, 1/2 linguriţă bicarbonat stins cu lămâie, 4 linguri lapte, 450-500 g făină.Crema: 150 ml lapte, 3 linguri griş, 1 margarină (250 g), 150 g zahăr, coaja şi zeama de la o lămâie, 1 borcan gem de caise (sau piersici).

Ingrediente:Pentru blat: 5 gălbenuşuri, 12 linguri de zahăr, 12 linguri ulei, 15 linguri de lapte, 15 linguri de făină, 1 plic praf de copt. Pentru umplutura de mere: 10 mere, 5 linguri zahar pentru călit merele, 2 plicuri zahăr vanilat. Pentru bezea: 5 albuşuri, 5 linguri de zahăr.

Ingrediente pentru sos: 600 g de carne de porc, 1 ceapă mare sau 2 mai micuţe, 1 ardei, 2 roşii, 4 linguri de ulei, 2 linguriţe de ardei roşu (boia), sare, piper, 300 ml smântână, 1 lingură făină. Găluştele cu spanac: 200 g de piure de spanac, 400 g de făină (eu am combinat cu făină integrală), 2 ouă, 200 ml lapte, 2 linguri de ulei.

Câştigătoarea noastră este Livia Ursulescu. Ea va primi un superceainic. Iată reţeta ei delicioasă.

Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri de ulei, 6 linguri de zahăr, 6 linguri făină, 1 fiolă esenţă vanilie, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 pliculeţ praf de copt, 1 banană, câteva bucăţele de ciocolată, merişoare confiate, caise confiate, puţină sare.

Ingrediente. Pentru foi: 1 cană lapte, 2 ouă, 1 pliculeţ praf de copt, 6 linguri ulei, 5 linguri zahăr, 1 praf de sare, 1 linguriţă esenţă de vanilie, făină cât cuprinde (500-600 g). Pentru umplutură: 1,5 kg urdă, 7 ouă, 3 linguri griş, 90 g goji, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 2 linguriţe esenţă de portocale

Ingrediente blat: 400 ml apă călduţă, două linguri şi jumătate ulei de măsline, o linguriţă şi jumătate sare, 800 g făină, două linguriţe şi jumătate drojdie uscată.

Ingrediente: 1 pachet unt, 200 g zahăr, 200 g lapte praf, 100 g nucă de cocos, esenţă vanilie, alune sau migdale.

Ingrediente: 1 kg făină de grâu albă, 6 linguri mălai simplu, 30 g drojdie proaspătă, 8 linguri ulei, 500 ml lapte îndoit cu apă, 1 linguriţă zahăr, 1 linguriţă sare.

Ingrediente: 1 kg slănină, ½ l apă, o linguriţă muştar, 2 castraveciori, sare, piper.

Câştigătoarea noastră este Minodora Melcioiu. Ea va primi un superceainic. Nu rataţi premiile de săptămâna viitoare!

Ingrediente: 750 g măruntaie de găină, 3 morcovi, 2 cepe, 2 ardei, 3 cartofi, 6 roşii, 1 l de zeamă de varză, verdeaţă, 2 linguri Delikat Gust de Găină.

Ingrediente: 1 pulpă ied, 1 ciorchine roşii cherry, 4 ardei graşi, fire pătrunjel pentru ornat.Pentru marinat: 100 ml apă, 100 ml vin alb, 50 ml oţet mere, 50 ml ulei de măsline, foi de dafin, ienibahar, coriandru, piper, usturoi, sare, busuioc, maghiran, cimbru.

Acest fel de mancare este unul traditional in Suedia si in zilele de azi este un element principal al tuturor Smorgasbord-urilor.

Ingrediente: o bucată coastă de porc, 5 linguri miere, 2 cm rădăcină ghimbir, 2 căţei de usturoi, 2 linguri piper boabe mozaic, 50 ml sos de soia, 50 ml ulei, cimbru verde, sare.

Ingrediente: Aluat: 200 g făină, 6 gălbenuşuri mari de ou, 1 ou mare, 1 1/2 linguriţă ulei de măsline, 1 linguriţă de lapte.Umplutura: 200 g smochine uscate, 100 g zahăr brun, 30 g unt, 50 ml de rom Sos: 200 g prune, 150 g zahăr brun, 50 g unt, 1 baton de scorţişoară, 1 linguriţă de scorţişoară pudră, 1 linguriţă esenţă de vanilie. Mai avem nevoie de: puţină mentă pentru decor, zeamă de sfeclă.

Câştigătoarea noastră este Pîrvuleţ Nicoleta. Ea va primi o supertavă de copt. Nu rataţi premiile de săptămâna viitoare!