Rețete

Ingrediente: 1 l de lapte, 8 ouă, 10 linguri de zahăr (lingură de supă), 2 mere, o fiolă de esenţă de rom, o linguriţă de amidon alimentar (ajută crema să fie mai fermă atunci când o pui pe platou şi se taie şi mai bine), un praf de sare.

Ingrediente: 500 g sfeclă fiartă, 1 cub concentrat de legume, 1/2 l apă, 1 ceapă mică, 1 lingură muştar dulce, 100 g brânză dulce, 1 linguriţă ulei de măsline, sare, piper, câteva fire mărar.

Câştigătoarea noastră este Liana Toma. Ea va primi o super-tavă de copt.

Ingrediente: salam uscat 3 bucăţi, mozzarella 5 felii, 1 ciabata.

Ingrediente blat: 3 ouă, 65 g zahăr, 60 g făină, 20 g cacao, 40 g unt, 25 ml lapte.

Ingrediente: 650 ml apă, 150 g orez, 1 ceapă, 4 roşii, 1 ardei, un dovlecel, o vânătă, sare, piper, ulei.

Ingrediente: 500 g carne tocată, o ceapă, ulei 30 ml, sare, piper, pastă de tomate 3 lg, smântână, 2 ouă, caşcaval, 5-6 cartofi (depinde de vas).

Ingrediente: 75 g tăiţei, 750 ml lapte, 2 ouă, 4 linguri de zahăr, 7 linguri alune nesărate mărunţite, 2 linguriţe scorţişoară, coaja rasă de la o portocală.

Stresul, o digestie defectuoasă, poluarea chimică şi energetică, dar şi o respiraţie incorectă pot fi tot atâtea cauze pentru nesuferitele migrene. Specialistul Click!, dr. Ovidiu Chiş, expert în medicina tradiţională indiană, ne recomandă câteva metode naturale pentru a scăpa de durerile de cap.

Ingrediente: 425 g dovlecei, 6 ouă mici, 60 g ulei, 125 g caşcaval, 125 g jambon, 150 ml lapte, 250 g făină, 3/4 plic praf copt, 1 ardei roşu, roşii cherry, sare, piper.

Jakob Hausmann, prezentatorul show-ului gastronomic din cadrul matinalului "România zi de zi" (TVR1) şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Ingrediente: cartofi, morcovi, ţelină, mazăre, condimente (sare, piper, cimbru, ardei uscat), usturoi, pătrunjel verde, sticsuri.

Cojan Clementina este câştigătoarea noastră în această săptămână.

Ingrediente: Blat: 160 g unt, 160 g zahăr, 5 albuşuri, 160 g făină, un praf copt, 3 linguri cacao, esenţă rom.

Ingrediente: 600 g miez de pepene, 125 g iaurt gras, 100 g frişcă, 4 linguri miere de albine.

Ingrediente: 12 caise mici, 250 g brânză de vaci, 50 g unt, 1 lingură cu vârf zahăr, 50 g griş, 1 esenţă vanilie, 1 gălbenuş de ou, 60 g făină, 6 linguriţe zahăr brun.

Ingrediente: 150 g biscuiţi Petit Beure, 1 kg de mere, 150 g zahăr, 1 budincă cu gust de căpşuni (sau oricare alt gust), 2 linguriţe scorţişoară, 2 plicuri zahăr vanilinat, 300 ml apă.

Ingrediente: 1 cocoş de ţară, 2 cepe, 4 morcovi, 3 roşii, 1 rădăcină şi frunzele de la un pătrunjel, 1/2 rădăcină ţelină, 1 legătură leuştean, 2 linguri ulei Unisol, 200 g tăiţei, 5 linguri bulion, 2 linguri Borş Maggi.

Alina Bogdan este câştigătoarea noastră în această săptămână. Ea va primi colecţia de cărţi „Delicii în bucătărie”.

Ingrediente: 2 ouă, 200 g zahăr, 200 ml ulei, 300 ml iaurt, 1/2 linguriţă sare, sucul şi coaja de la o lămâie, 400 g făină, 1 şi 1/2 plic praf de copt, 500 g vişine sau orice alt fruct (eu am folosit piersici).

Ingrendiente: 750 g biscuiţi, 375 g unt, 300 g zahăr, 225 ml apă, 7-8 linguri cu vârf de cacao, esenţă de rom, 225 g cocos, 150 g zahăr pudră.

Ingrediente: 5-6 piersici, 5 ouă, 2 căni zahăr, 1 cană lapte, 1 cană ulei, 2 căni şi jumătate de făină, 1 plic zahăr vanilat, 1 plic praf de copt, 1 linguriţă oţet, un praf de sare.

Ingrediente: Blat: 10 ouă, 10 linguri făină, 10 linguri zahăr, 1 lămâie (zeama şi coaja), 1 linguriţă bicarbonat alimentar, 5 linguri ulei.

Ingrediente: 200 g paste (sub formă de orez), 150 g telemea, 6 măsline, 1 ceapă roşie, 1 castravete, 3 linguri suc de lămâie, 1 legătură pătrunjel verde, 1 lingură busuioc, 1 roşie, sare, piper, ulei.

Lupu Ileana este câştigătoarea acestei săptămâni. Ea va primi colecţia de cărţi “Delicii în bucătărie”.

Ingrediente: 2 dovlecei, 75 g brânză telemea, 50 g smântână, 2 fire ceapă verde, sare, piper, 2 castraveciori, mărar.

Ingrediente: 6 ouă, 13 linguri de zahăr + 8 linguri zahăr (pentru bezea), 13 linguri făină, 100 ml lapte, 8 linguri ulei, 1/2 plic praf de copt, cam 300 g caise, 2 plicuri de zahăr vanilat.

Ingrediente: 4 fileuri şalău, 100 g susan, 2 ouă, făină, sare, piper, ulei pentru prăjit.

Ingrediente: 500 ml smântână dulce, 500 ml lapte, 200 g zahăr pudră, 30 g gelatină, 1 plic vanilie bourbon.

Ingrediente: 4 buc pulpe pui (tăiate în două), 1 cană orez, 1/2 ardei gras roşu, 1/2 ardei gras verde, 1 ceapă medie, 1 morcov, 3 căni apă, sare, piper, 2 ouă, 2 linguri făină albă.