Rețete

Rețeta de astăzi este una simplă, dar extrem de delicioasă. Cu o garnitură de cartofi țărănești sau natur poate fi un prânz perfect.

Este sezonul dovlecilor. I-am decorat de Halloween dar sunt buni și pentru mâncare. Plăcinte, supe, chiar dovleac copt în cuptor. Sunt delicioși și hrănitori și au puține calorii. Experta în nutriție Cori Grămescu ne dă o idee de prânz delicioasă cu dovleac.

Cum vremea mustului a trecut, poate că e timpul să folosim strugurii și la prăjituri. Și ce e mai ușor de făcut și delicioasă în același timp, dacă nu tarta cu struguri?

O supă de pasăre cu multe zarzavaturi și galuște de griș super pufoase. O supă sănătoasă și consistentă, perfectă pentru un prânz în familie.

Gabriela Firea a gătit o tartă dulce duminică, înconjurată de ajutoare de nădejde: cei doi băieți ai ei și ai lui Florentin Pandele. Fostul primar al Capitalei a împărtășit și rețeta cu fanii ei de pe Facebook.

Friptura de iepure este o delicatesă și nu este deloc greu de preparat. Trebuie să ții cont că anumite legume sau condimente îi dau un gust aparte.

Folosit în bucătăria asiatică, dar şi în industria farmaceutică, lemongrassul se poate lăuda cu calităţi nutriţionale aparte.

Un amestec de legume cu carne de pui e o idee super gustoasă de prânz, pe care o puteți încerca împreună cu familia. În maxim 20 de minute veți avea o masă super!

Delicată, cu textură fină, panna cotta face parte din categoria deserturilor cu care nu dai greș și pe care nimeni nu îl poate refuza. Se prepară extrem de simplu, în doar 5 minute, cu doar 5 ingrediente. „Prințesa Polonic” Anca Lungu ne dă rețeta pe canalul ei de youtube.

Crocante și savuroase, fragede în interior, ciocănelele de pui sunt un deliciu pentru toată familia. Iată o rețetă cu care nu dai greș!

Tradiționala varză murată este una dintre delicatesele pregătite toamna de gospodine și poate fi folosită pentru o mulțime de preparate, de la sarmal, la diverse salate. Află cele mai bune ponturi pentru ca gustul ei să iasă desavârșit.

Gata, a venit toamna, e frig afară, putem trece la mâncăruri mai „grele”. Și cine poate refuza la prânz o ciorbiță de fasole cu afumătură?! Este sănătoasă, sățioasă, hrănitoare și ușor de preparat. Mirela Vaida a gătit recent așa ceva și ne dezvăluie rețeta.

Gutui tăiate cubulețe și fierte în sirop de zahăr, o conservă minunată, aromată și delicioasă. Rețeta simplă, fără conservanți, așa cum o făceau bunicile voastre, o găsiți mai jos!

Credeai că doar castraveții, gogoșarii sau varza se pot mura? Uită că și lămâile fac casă bună cu sarea și se pot folosi în orice rețetă care necesită lămâi proaspete, oferind o aromă mai fină.

Anotimpul în care se culeg roadele, toamna oferă doritorilor legume și fructe din care se pot prepara rețete delicioase, hrănitoare și sănătoase. Alimentația este din ce în ce mai mult în atenția oamenilor, care învață cât de important este să cunoască proveniența ingredientelor, felul în care acestea au fost produse și compoziția lor. Dacă ești pasionat de gătit sau ești la început pe acest drum și vrei să încerci rețete noi, iată câteva preparate cu ingrediente de toamnă, care îți vor încânta

Anca Lungu, sau Prințesa Polonic, a oferit un „cadou” aniversar celor care îi urmăresc blogul culinar, la împlinirea a 10 ani de la înființare. „Și cum aș putea-o sărbători mai bine pe mica prințesă, dacă nu așa cum mă sărbătorea mama pe mine în anii de demult? Mă refer la minunatul ei tort de mere cu nuci și frișcă. Eu l-am numit tortul copilăriei”, a scris ea pe paginile sale de socializare, în dreptul delicioasei rețete.

Ce sunt rosti și cum se prepară? Plăcinta din cartofi rași este populară în Elveția și poate fi o variantă ideală pentru mic dejun, prânz sau cină.

Sățioasă, gustoasă, ușor de preparat. Plăcinta cu brânză şi spanac este un aperitiv ideal cu care să-ți răsfeți familia sau musafirii, numai bun de făcut în weekend.

Aflați secretul acestei rețete simple: cum de rămân castraveții tari și crocanți mai multe luni!

Gogoșarii umpluți cu varză roșie sunt printre cele mai populare și gustoase murături și se potrivesc de minune cu orice fel de mâncare, în special asezonați cu o friptură de porc.

Cei care au în curte viță de vie știu că transformarea boabelor de struguri în must este un proces nu tocmai ușor. Însă, rezultatul este delicios! Uite o rețetă mai simplă a mustului de casă, așa cum era el făcut de bunicii noștri!

A venit timpul să-ţi îndrepţi atenţia către cea mai mică încăpere din locuinţa ta – cămara. Urmează să pui la borcan murături, dulceţuri şi zacuscă, să îţi pui la păstrare recolta de mere, cartofi, ceapă, usturoi şi condimente, astfel că spaţiul este foarte important. Trebuie să ai loc pentru toate, dar şi să le creezi în condiţii optime peste iarnă.

În afară de clasica zacuscă de vinete, românii mai fac și de dovelcei, de ciuperci, de fasole verde, de gogoșari. Dintre toate, zacusca de dovlecei se face cel mai ușor și este și foarte gustoasă!

Un desert de toamnă care se face și ușor și este și delicios - tarta cu pere. E vremea perelor dulci, așa că nu vă sfiiți să puneți mâinile și imaginația la treabă, pentru că la final veți primi doar cuvinte de laudă! Aromată, crocantă la exteior şi pufoasă în interior, se potrivește perfect cu o ceaşcă de cafea sau cu o cană de lapte dulce, la micul dejun.

Este unul dintre alimentele cel mai ușor de gătit, însă la fel de simplu se poate strica la preparare. Ba rămâne tare, ba e prea fiert! Iată 12 trucuri culinare care vă ajută să obțineți un orez perfect de fiecare dată.

O rețetă gustoasă, deloc complicată, pentru un prânz sau o cină, în weeeknd. Durata de preparare nu depășește 30 de minute.

Cel mai simpatic bucătar s-a pregătit deja de iarnă, aşa că, dragi gospodine, luaţi aminte şi fiţi cu ochii pe el! Maestrul bucătar Horia Vîrlan e priceput la murături crocante în saramură și nu numai. Ne-a dat cele mai utile sfaturi!

Această rețetă de zacuscă de vinete este una tradițională în sensul că nu are alte adaosuri de legume. Se face doar cu vinete, ardei kapia, ceapă și ulei. Dacă urmați întocmai instrucțiunile, veți obține o zacuscă sănătoasă și delicioasă!

Dulce, acrișoară și iute doar puțin peste măsură, această dulceață va fi minunată la iarnă cu diverse fripturi.

Pregătirile gospodinelor pentru iarnă sunt în toi. Că e vorba de gogoșari, castraveți, gogonele sau altele, legumele puse la murat sunt perfecte pentru întreg sezonul rece.