Rețete

Musacaua este unul dintre acele preparate clasice care ne duc cu gândul la mesele în familie, la duminicile petrecute acasă și la aromele care umplu bucătăria. Dar ce-ar fi dacă i-am da un aer mai ușor, mai rafinat și totodată mai sănătos?

Când primăvara își face simțită prezența în grădină și pe tarabe, e timpul să aducem și în farfurie verdețuri aromate și combinații demențiale Plăcinta ciobănașului cu verdețuri este o reinterpretare a unui clasic rustic britanic (Shepherd’s Pie), adaptată gustului românesc.

Este o rețetă simplă, pe care o vom putea pregăti în numai câteva minute! Dacă ne dorim o mâncare care să nu necesite foarte mult efort, atunci icrele prăjite sunt alegerea perfectă!

Te-ai săturat de clasicele chiftele și cauți o alternativă mai sănătoasă, dar la fel de gustoasă? Avem rețeta perfectă pentru tine: pârjoale din cartofi dulci și carne de pui, o combinație irezistibilă între dulce, sărat și crocant.

Carnea de pui este una dintre cele mai sănătoase și mai ușor de pregătit, iar dacă vom folosi un ingredient anume, ea va fi chiar mai gustoasă și mai suculentă decât în mod obișnuit!

Cei care caută o rețetă ușoară, sănătoasă și plină de savoare pentru mesele de zi cu zi pot încerca această combinație delicioasă de legume coapte la tavă, servite cu un sos răcoritor de iaurt cu usturoi și mentă. Preparatul este ideal atât ca fel principal vegetarian, cât și ca garnitură.

Pateul de ton este una dintre cele mai rapide, sănătoase și gustoase alternative pentru o masă ușoară sau un aperitiv savuros. Însă, ceea ce îl poate transforma dintr-un simplu preparat într-o adevărată delicatesă este un ingredient surpriză, care adaugă profunzime și rafinament gustului: hreanul ra

Dacă ne dorim o rețetă simplă, gustoasă și care să nu necesite prea mule ingrediente, avem noroc! Cornulețele cu caramel sărat sunt perfecte pentru o gustare rapidă, sau chiar și pentru desert!

Dacă iubești deserturile cu mere, dar nu ai timp sau chef să pornești cuptorul, această prăjitură fără coacere este exact ce-ți trebuie.

Cu arome proaspete și textură pufoasă, checul cu căpșuni și cocos este, fără îndoială, desertul sezonului cald. Rețeta face parte din categoria de deserturi pufoase, inclusă în seria de rețete marca Cosânzenele gătesc și promite un rezultat spectaculos cu un efort minim în bucătărie.

Este o rețetă delicioasă, pe care o vom putea pregăti în mai puțin de o oră! Aceste șnițele au un gust deosebit, de care nu ne vom mai sătura! În mai puțin de o oră putem pregăti o rețetă delicioasă, la care vom reveni aproape în fiecare săptămână!

Trei rețete de cheesecake pe care le vei adora

Este o rețetă simplă, delicioasă, pe care o vom putea pregăti foarte rapid! Cu numai câteva ingrediente simple, vom putea pune în farfurie o porție de paste cu ciuperci și smântână de care nu ne vom mai sătura!

Lava cake, cunoscut și sub denumirea de moelleux au chocolat, este un desert apreciat pentru contrastul său între exteriorul ferm și interiorul cu ciocolată topită, care curge la tăiere. Deși pare un preparat sofisticat, rețeta este surprinzător de simplă și poate fi realizată acasă în 30 de minute.

Morcovii rași fin, aroma discretă de scorțișoară și glazura catifelată din cremă de brânză transformă acest desert într-unul dintre cele mai iubite torturi de casă.

Este o rețetă simplă, care nu are nevoie decât de câteva ingrediente simple! Mai precis, este vorba despre ostropelul alb de pui înăbușit, o mâncare delicioasă și foarte ușor de pregătit!

Atunci când ne dorim să pregătim o mâncare care să fie atât gustoasă, cât și sănătoasă, ciorbele sunt una dintre cele mai bune alegeri pe care le putem face.

Ciorba de ștevie este una dintre cele mai iubite mâncăruri de primăvară, o rețetă simplă, dar plină de savoare, care aduce în farfurie gustul copilăriei și mirosul grădinii bunicii.

Primăvara vine cu verdețuri proaspete și o abundență de nutrienți care ne revigorează organismul după sezonul rece. Printre cele mai apreciate plante de sezon se numără urzicile, recunoscute pentru conținutul lor bogat în fier, vitamine și antioxidanți.

Prepararea sarmalelor devine un ritual sacru în fiecare gospodărie, iar orice bucătăreasă are propriile trucuri și secrete pentru a le face deosebite.

Dacă ai pregătit vreodată o prăjitură cu cremă, știi cât de frustrant poate fi să vezi că straturile se lasă sau că crema începe să curgă imediat ce ai tăiat prima felie.

Pilaful pare, la prima vedere, unul dintre cele mai simple preparate de făcut acasă. Totuși, de prea multe ori iese ori prea moale, ori prea uscat, ori cu boabele lipite între ele.

Guacamole este mai mult decât un sos – este o experiență culinară care aduce prospețime, textură și gust în orice masă. Originar din Mexic, acest preparat a cucerit bucătării din întreaga lume datorită simplității sale și versatilității impresionante.

Grízgaluska leves, cunoscută și sub numele de "supa de găluște cu griș", este una dintre cele mai iubite preparate din tradiția culinară ungurească.

Pieptul de pui este unul dintre cele mai simple, versatile, sănătoase și, în același timp, gustoase, ingrediente pe care le putem pregăti. Indiferent de ce condimente vom folosi, sau alături de ce garnituri îl vom servi, pietul de pui tot va rămâne gustos.

Dacă îți dorești un pilaf cu boabe ușor separate, bine fierte și o textură plăcută, nu sări niciodată peste pasul spălării orezului. Este un gest simplu, dar esențial, care influențează rezultatul final mai mult decât ai crede.

De fiecare dată când vine vorba despre dulciuri, gândul ne zboară la plăceri vinovate. Însă nu toate deserturile trebuie privite cu suspiciune. Unul dintre cele mai populare și apreciate alimente dulci ascunde în el mai mult decât gustul intens și textura catifelată: este, în opinia nutriționistului

Când ai poftă de ceva ușor, gustos și sănătos, dar nu ai prea mult timp de stat în bucătărie, chiftelele de spanac pot fi soluția perfectă. Acestea nu doar că sunt o alegere inspirată pentru prânz sau cină, dar te ajută și să valorifici pâinea rămasă de câteva zile – un gest simplu, dar eficient, îm

Când vine vorba de deserturi sănătoase, rareori găsim ceva care să bifeze atât de multe beneficii într-o singură lingură. Budinca de avocado cu cacao crudă este exact acel „ceva”: o combinație cremoasă, plină de nutrienți esențiali pentru inimă și creier,

Borșul de fasole, sau „borș di fansuli”, cum îi spun cu drag localnicii din Bucovina, este unul dintre preparatele de suflet ale zonei, nelipsit mai ales în zilele de vineri și în perioada posturilor.