Rețete

Ciorba de pui este un preparat clasic al bucătăriei românești, iubit pentru gustul său reconfortant, echilibrat și ușor acrișor. Fie că este vorba despre ciorbă de pui cu tăiței, cu legume sau acrită cu borș, acest fel de mâncare ocupă un loc de cinste în meniurile casnice și tradiționale.

Cu doar câteva ingrediente și fără tehnici complicate, această prăjitură cu caise promite să devină desertul preferat al sezonului. În plus, este soluția perfectă pentru a nu mai lăsa fructele să se piardă prin frigider.

Bucătăria tradițională moldovenească este o comoară gastronomică prea puțin cunoscută în toată complexitatea ei. Deși arhaică și profund rurală, această bucătărie reușește să surprindă prin rafinament și îndrăzneală.

Ciorba de dovlecei cu mărar este una dintre acele rețete simple, tradiționale, transmise din generație în generație, care aduc gustul copilăriei și al verilor petrecute la bunici.

O rețetă simplă, rapidă și plină de arome face valuri pe rețelele sociale. Dovleceii, un ingredient de sezon, sunt transformați într-un preparat savuros cu influențe mediteraneene. Adaptată și reinterpretată local, această rețetă pune în valoare ingrediente proaspete și tehnici accesibile.

Mic-dejunurile obișnuite îți par plictisitoare? Cauți ceva rapid, sănătos și cu un gust excepțional? Avem rețeta perfectă pentru tine: pâine prăjită cu avocado și ou poșat – o combinație atât de delicioasă încât vei dori să o savurezi în fiecare dimineață.

Când căldura verii nu ne îndeamnă la stat prea mult în bucătărie, o soluție rapidă și gustoasă e mereu binevenită. Cu doar câteva ingrediente simple: lapte, biscuiți și fructe, puteți prepara în doar 10 minute un desert răcoritor, fără să aprindeți cuptorul.

Prăjitura Marlenka este mai mult decât un simplu desert – este o poveste dulce cu rădăcini în Armenia și cu succes răsunător în Europa Centrală.

Ce faci când îți dai seama, în mijlocul preparării unei prăjituri, că nu ai praf de copt? Nu intra în panică. Există soluții eficiente care îți pot salva desertul și, uneori, chiar îl pot face mai gustos.

Este o rețetă simplă, delicioasă și care poate fi gata în mai puțin de o oră! Acest preparat delicios este tradițional în zona Moldovei și vă veți îndrăgosti de el de la prima înghițitură! Este vorba despre borșul cu ciuperci, o mâncare simplă și perfectă pentru zilele de vară.

În principiu, salata de vinete este o rețetă simplă, care nu are nevoie de prea multe ingrediente. Cu toate acestea, tot există câteva trucuri ingenioase care îi pot schimba complet gustul.

Magiunul de prune este una dintre cele mai vechi și mai iubite rețete românești, cu rădăcini adânci în cultura gastronomică a satului.

Bulgăroaicele, ca multe gospodine din Balcani, au câteva trucuri vechi și ingenioase pentru a salva o mâncare prea sărată — secrete transmise din mamă în fiică. Iată ce folosesc ele, inclusiv câteva metode mai puțin știute în România.

Din repertoriul culinar tradițional românesc, varza călită rămâne un preparat emblematic, nelipsit din bucătăriile de toamnă și iarnă. Gustul său profund, ușor dulceag și perfect echilibrat este adesea atribuit unui truc vechi, transmis „din moși-strămoși”: caramelizarea zahărului.

Fasolea bătută este un preparat clasic apreciat de toți iubitorii mâncărurilor simple, gustoase și sățioase.

Pastele sunt un preparat simplu, rapid și delicios, dar chiar și cei mai pasionați bucătari amatori pot face greșeli care le afectează gustul și textura.

Este un desert răcoritor și gustos perfect pentru vară și tot ce vă trebuie este cel mai popular fruct al momentului! Dulceața de pepene verde este rețeta pe care o veți putea pregăti ușor și de care vă veți îndrăgosti de la prima înghițitură!

O salată simplă, aromată și perfectă pentru zilele călduroase de vară: dovlecei copți, usturoi copt, verdețuri proaspete și un strop de iaurt cremos – combinația ideală pentru o gustare ușoară și plină de savoare. Iată cum se prepară una dintre cele mai apreciate rețete de sezon.

Această salată de vinete cu ardei copți și ciuperci este o alegere perfectă pentru mesele calde de vară, dar și un aperitiv delicios care aduce savoare și culoare pe masă.

Într-un videoclip publicat recent pe Facebook, dr. Adina Alberts a vorbit despre un subiect care pare să-i bucure pe mulți: deserturile. Medicul a oferit o serie de recomandări pentru cei care vor să se răsfețe cu ceva dulce, fără să își compromită silueta sau sănătatea. Potrivit acesteia, există

Este o rețetă tradițională delicioasă, pe care o cunosc toate gospodinele din Dobrogea. Mai precis, este vorba despre ciorba cu perișoare de pește, un preparat de care nu vă veți mai sătura!

Cu temperaturi de 35 de grade și fără chef de gătit, o salată rapidă de castraveți poate fi soluția perfectă pentru prânz. Prepararea durează doar cinci minute, fără să transformi bucătăria într-o saună.

Chiftelele sunt printre cele mai iubite preparate din bucătăria românească. Versatile și gustoase, ele pot fi servite alături de piure, orez, paste, legume la grătar sau în sandwich-uri.

Pentru cei mai mulți dintre noi, salata de roșii sună a un preparat simplu, care poate fi pregătit în numai câteva minute. Iar indiferent de cum am pregăti această salată, putem avea impresia că gustul va fi cam la fel.

Este o rețetă care, la prima vedere, pare foarte simplă. La urma urmei, chiar și cei care nu au deloc experiență în bucătărie pot intui cum se poate prepara un compot bun.

Un desert simplu, spectaculos și extrem de gustos a devenit viral pe TikTok, cucerind internauții prin aspectul său inedit și prospețimea ideală pentru zilele toride de vară.

Ardeii umpluți sunt un preparat clasic al bucătăriei românești, apreciat pentru gustul său bogat și textura cremoasă. Totuși, puțini știu că un pas simplu, adesea trecut cu vederea, poate face diferența între un preparat bun și unul cu adevărat savuros.

În plin sezon estival, când temperaturile ridicate ne afectează pofta de mâncare și ne îndeamnă să evităm preparatele grele, nutriționista Mihaela Bilic propune o alternativă savuroasă și sănătoasă: piperchi, o rețetă tradițională machedonească, perfectă pentru vară. Ea atrage atenția asupra importa

Un desert savuros, răcoritor și ușor de preparat: tiramisu cu cireșe, perfect pentru zilele călduroase de vară. Rețeta nu necesită coacere, iar gustul fresh și echilibrat îl transformă într-un favorit al sezonului. Atenție, însă: o singură tavă s-ar putea să nu fie de ajuns!

Salicilatul, cunoscut și sub denumirea de acid salicilic, este un conservant natural folosit de generații întregi în conservarea legumelor și fructelor pentru iarnă.