Rețete

Ingrediente: 200 g orez, 250 g boabe de fasole albă, 1 ceapă mare, 2 căţei de usturoi, 4-5 roşii cherry, ceapă chives (sau codiţe de ceapă verde), cimbrişor uscat, 7-8 măsline negre feliate (opţional). Pentru asezonare: 2 linguri oţet balsamic, 2 linguri ulei de măsline, sare, piper, frunze de busuioc pentru decor

Ingrediente (4 persoane): 150 g ton în ulei vegetal,o salată verde, 200 g brânză feta, 100 g măsline, 8-10 roşii chery.

Ingrediente: 4 ouă, 250 g zahăr, 250 ml ulei, 250 g făină, 2-3 linguri zeamă de lămâie (aproximativ 1/2 lămâie), 2 linguri cacao, 1 plic zahăr vanilat, 100 g migdale tăiate bucăţi mărişoare.

Ingrediente: 700 g carne de curcan, 2 morcovi, 1 rădăcină pătrunjel, 1 rădăcină păstârnac, 1 ceapă mare, 1 ţelină mică, 2 cartofi potriviţi ca mărime, 200 ml suc de, roşii, pătrunjel şi mărar verde, sare, piper

Ingrediente: 1 piept de raţă, 5 cm de ghimbir proaspăt ras, 1 linguriţă de boia dulce, 2 linguri de zahăr, 4 linguri de sos de soia, un praf de piper proaspăt măcinat.Garnitura: 1 cutie mix Bonduelle, mazăre, porumb dulce şi ardei, 1 buchet broccoli, 2 morcovi, 100 g unt.

Ingrediente: 10 ciuperci, 10 ouă de prepeliţă, puţin ulei de măsline pentru stropit, o priză de paprika, sare de mare.

Ingrediente: 4 morcovi mari, 6 ouă, 180 g făină, 150 g zahăr, 200 g unt, 2 linguri smântână groasă, 50 g nuci măcinate, 2 linguri cacao, 1 praf de sare, 1 pliculeţ zahăr vanilat, 1 praf de copt. Pentru cremă: 200 g ciocolată albă, 250 g frişcă lichidă, 100 g margarină, 100 g fulgi de cocos. Pentru decor: 100 g ciocolată neagră

Incrediente: 200 g de brânză de vaci, 2 ouă, 2 linguri de zahăr, un vârf de cuţit de sare, 1 pliculeţ de praf de copt, esenţă de vanilie şi făină cât cuprinde, aproximativ 300 g, ulei pentru prăjit, smântână şi dulceaţă de vişine.

Ingrediente: 8 mere, 2 linguriţe scorţişoară, 8 linguriţe dulceaţă, nucă.

Ingrediente:Blat alb: 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr, 175 g făină, 125 ml lapte rece, 75 ml ulei, zahăr vanilat (esenţă), o linguriţă parf de copt.Blat cacao: 3 gălbenuşuri, 150 g zahăr, 150 g făină, 50 g cacao, 125 lapte, 75 ml ulei, esenâţă, o linguriţă praf de copt.Bezea albă: 3 albuşuri, un praf de sare, 175 g zahăr, o linguriţă zahăr vanilat, o linguriţă amidon porumb.Bezea cacao: 3 albuşuri, un praf de sare, 175 g zahăr, o linguriţă cacao, zahăr vanilat.Umplutura: 500 g vişine coapte bine, 150

Ingrediente pentru 10 brioşe: 300 g făină, 250 ml lapte, 60 g unt, 1 praf de copt10 oua prepeliţă, 1 ou de găină, o mână de mazăre, 1 linguriţă rasă de sare.Pentru uns: 1 gălbenuş spart în 2 linguri lapte, parmezan ras.

Milioane de oameni din toată lumea sărbătoresc pe 17 martie ziua Sfântului Patrick. Este Ziua Naţională a Irlandei, când oamenii beau bere şi petrec în pub-uri, cu prietenii.

Câştigătoarea noastră este Roxi R. Ea va primi o super tigaie.Ingrediente: 500 g făină, 20 g drojdie, 2 ouă, 50 g unt, 70 g zahăr, 240 ml lapte, 1 praf de sare, coajă rasă de portocală, 1 linguriţă zahăr pudră cu păstăi de vanilie, cremă de ciocolată, 1/2 borcan gem de prune, nucă măcinată, mac.

Incrediente: 10 bucăţi ciocănele de pui, 3-4 cartofi mari, 5-6 linguri de bulion, 3 căţei usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingură de rozmarin uscat, 1 linguriţă de boia dulce, sare şi piper după gust.

Ingrediente: 6 ouă, 250 g zahăr, 150 ml apă, 150 ml ulei, 400 g făină, 1 plic praf de copt, 100 g miez de nucă, 1 fiolă esenţă de vanilie, 1 plic glazură de ciocolată pentru decor

Ingrediente: 5 ouă, 125 g zahăr, 100 g făină, 50 g amidon de porumb, 30 ml ulei, un praf de sare.Umplutura: 100 g ciocolată albă + 3 linguri de smântână, 6 linguri dulceaţă de cireşe amare.Mantaua delicioasa: 100 g ciocolată albă + 2 linguri de smântână.

Ingrediente: 500 g carne de porc, 1 varză murată, 2 linguri ulei (sau untură de porc), 1 linguriţă cimbru uscat, boia de ardei dulce, piper proaspăt râşnit, 200 ml smântână

Ingrediente: 1 kg de ciuperci proaspete (eu le-am avut congelate), 3 bucăţi praz, 1 conservă roşii decojite (dacă aveţi roşii proaspete este şi mai bine), 3-4 căţei de usturoi, 1 lingură de unt, măsline, 1 legătură mărar, 2 foi de dafin, sare şi piper după gust.

Dacă deja te pregăteşti pentru zilele călduroase şi ţii o cură de slăbire, ne-am gândit să-ţi prezentăm câteva alimente pe care poţi să le consumi făra restricţii. O dietă presupune o alimentaţie echilibrată şi o selecţie în ceea ce mănânci.

Ingrediente castagniole;0,5 kg faina alba,,000", 150 g zahar pudra, 75 g unt, 2 oua,75 g miez de nuca(sau migdale), 50 ml lapte, 50 ml lichior de cafea, 7 g drojdie uscata(un plic), o lamaie,0,5 l ulei de nuci pentru prajit, un praf de sare. Decor: 100 g zahar pudra

Incrediente: 400 g de tagliatelle, 100 g unt, 200 g şuncă, 300 g brânză telemea, 3 ouă, 400 g smântână, sare.

Ingrediente:Blat: 100 g margarină Unirea, 180-200 g făină (vezi câtă intră), 50 g zahăr, 1 ou, un praf de sare, 1/2 plic praf de copt (opţional). Crema: 1 plic budincă de vanilie, 2 linguri de zahăr, 400 ml lapte.

Ingrediente: 1 piept de pui mare, 1 lingură ulei, 2 cepe mari, 1 lingură ghimbir proaspăt, tocat mărunt sau ras, 2 căţei de usturoi zdrobiţi, 2 linguriţe pudră de curcuma, 1 linguriţă praf de curry, 350 ml pulpă de roşii, 250 ml lapte de cocos, 5 cuişoare , 3 seminţe de cardamon, 1 baton de scorţişoară, sare, piper. Pentru sosul marinat: 200 ml smântână, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 praf de scorţişoară

Ingrediente: 8-9 mere de aceeaşi mărime, acum depinde şi cât de mare vă este forma sau cratiţa în care pregătiţi tortul.Umplutura: vreo 10 nuci caramelizate în puţin zahăr şi vişine din dulceaţă (sau de la congelator), opţional scorţişoară.Aluat: 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5 linguri de făină, 1 plic zahăr vanilat, 1 lingură unt, un praf sare.Ornat: frişca şi ce mai vreţi voi

Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă, 1 ardei gras, 1 ceapă mică, 1 morcov mare ras, 4 ciuperci, 2 linguri ulei, 100 g caşcaval, ulei pentru prăjit, 1 ou, sare, piper

Ingrediente: 5 foi de napolitane, 400 g biscuiţi, 400 g zahăr, 200 ml lapte, 2 linguri cacao, 250 g unt sau margarină, esenţă de rom, stafide, nuci.

Celebrul bucătar Jakob Hausmann îţi dă o reţetă delicioasă.Ingrediente: 20 g margarină, 20 g făină, 300 g spanac congelat, 150 g brânză topită cu smântână, sare, piper

Ingrediente: 2 kg de spanac verde, 2 fire de praz, 3-4 căţei de usturoi, 4-5 roşii, 6 linguri ulei de măsline, sare şi piper după gust.

Ingrediente (circa 35 buc):Blaturi: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, 4 linguri de făină, 2 linguri de ulei, un praf de sare, esenţă vanilie.Crema: 350 g brânză proaspătă de vaci, 150 g zahăr pudră vanilat, 200 ml smântână, 250 ml nectar de caise, 2 pliculeţe de gelatină, câteva caise din compot.Decor: siropul de la un compot de caise (borcan de 800 ml) şi restul de caise scurse de suc, 2 plicuri de Gelle-Tort.

Ingrediente: frunze de varză acră, 1 kg carne tocată amestec, 1 cană de orez, 1 ceapă albă, 300 grame kaiser, 2 cartofi mici, 1 cană bulion, mărar, rozmarin, sare, piper.