Rețete

Ingrediente:Blatul 1: 2 ouă, 7 linguri zahăr, 2 linguri smântână, 2 linguri lapte, 1 praf de copt, 7 linguri de nucă măcinată, 7 linguri făină, 1 praf de sare.Blatul2: 2 ouă, 7 linguri zahăr, 2 linguri smântână, 2 linguri lapte, 2 linguri cacao, 7 linguri nucă măcinată, 1 plic praf de copt, 7 linguri cacao, 1 praf de sare.Crema: 1 plic praf de cremă pentru prăjituri cu gust de vanilie din comerş. Glazura: 1 plic praf de glazură de cacao din comerţ.

Ingrediente: 4-5 cartofi noi, 200 g fasole verde proaspătă sau din conservă, 100 g fasole uscată albă din conservă, 1 cutie ton bucăţi, 70 g rucola, ketchup, sare, piper

Ingrediente: 200 grame zahăr, 8 ouă, 2 linguri de ulei, 1 cană de făină, 200 grame nuci tocate mărunt.

Ingrediente foi: 13 linguri apă minerală, 13 linguri ulei, 13 linguri zahăr, 1 plic amoniu, 800-850 g făină, sare.Crema: 1 cană zahăr, 3 linguri cacao, 3 linguri făină (cu vârf), 250 g margarină Unirea, 800-850 ml apă, esenţă rom.

Ingrediente. Pentru aluat: 250 g făină, 150 g unt, 1 ou, 3 linguri lapte, 1 praf de sare, pesmet. Pentru umplutută: 3 dovlecei potriviţi ca mărime, 1 ceapă mare, 2 linguri unt topit, 3 ciuperci champignon, 4 ouă, 250 g brânză de capră, 50 g parmezan ras, 2 linguri smântână groasă, busuioc uscat, nucşoară rasă, 1 lingură seminţe de pin

Ingrediente:Blat: 5 albuţuri, 100 g zahăr, 200 g nucă măcinată, 4 linguri făină, 1 praf de copt. Crema: 5 gălbemuşuri, 150 g zahăr, 200 g unt, 200 g nucă tăiată. Stratul din mijloc: 200 g ciocolată albă. GGlazura: 100 g ciocolată amăruie (eu am pus 200 g), 50 ml frişcă sau lapte, 50 g unt (1 lingura ulei pentru a nu se întări şi crăpa la tăiere şi pentru luciu)

Ingrediente: un castron mare de urzici, 100 g orez, ulei, o ceapă, un morcov, sare după gust şi legume (roşii, castraveţi)

Ingrediente:Blat: 4ouă, 4 linguri de zahăr, 4 linguri de făină, esenţă de vanilie.Crema: 800 ml lapte, 6 ouă, 100 g zahăr, zahăr vanilat, 4 mere, 250 g zahăr pentru topit.Ornat: frişcă, 1 plic tort gelee roşu.

Ingrediente: 4 cartofi, 2 cepe, 2 ardei graşi, 300 g ciuperci proaspete, 150 g maioneză, 150 g iaurt, 50 ml ulei, 1 lingură muştar, 1 lingură zeamă de lămâie, sare, piper, 1 legătură ceapă verde.

Ingrediente: 6 ouă, 6 linguri de ulei, 6 linguri de zahăr, 8 linguri de făină, 2 pliculeţe zahăr vanilat, coajă rasă de lămâie, 1 pliculeţ praf de copt, cireşe din compot, merişoare confiate, 50 g de unt, un vârf de sare.

Ingrediente: 200 ml smântână dulce, 200 g căpşune bine coapte, 4 linguri zahăr, 10 g gelatină, 50 g ciocolată, 200 g alune de pădure, 6 biscuiţi rotunzi cu diametrul egal cu al formelor de minibavareze, o lingură de lapte.

Ingrediente. Pentru brioşe: 120 g unt la temperatura camerei, 120 g zahăr pudră, 120 g făină, 2 ouă, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 1 linguriţă esenţă de vanilie. Pentru cremă: 110 g unt, 110 g zahăr pudră, 1 linguriţă esenţă vanilie. Pentru decor: fructe glasate (cireşe, vişine)

Ingrediente: 2 ouă, 250 g smântână grasă, 250 g făină, 250 g zahăr, 1lingură cacao, 1/2 plic praf de copt.

Ingrediente:Blat: 3 ouă, 3 linguri zahăr, 2 plicuri zahăr vanilat, 3 linguri ulei, 4 linguri făină şi 1 plic praf de copt.Crema: 450 g iaurt de căpşuni, 240 g zahăr pudră, 3 plicuri gelatină granule, 400 ml frişcă lichdă, 250 g căpşune proaspete.Decor: 1 plic tort gelee roşu Dr.Oetker, căpşuni felii şi 200 ml frişcă lichidă.

Ingrediente: 400 g pastramă de porc , pudră de chilli şi chimen. Pentru aluat: 500 g făină, 1 pahar de apă călduţă, 3 linguri ulei , 1 lingură oţet

Incrediente: 2 pahare de făină, 1 pahar de apă, 1 pahar de zahăr, jumătate de pahar de ulei, 1 borcan mic de gem de prune, 3 linguri de cacao, 1 plic de praf de copt şi 1 pahar de nuci şi stafide.

Ingrediente: 300 g unt moale, 300 g zahăr brun, 400 g făină, 6 ouă, 100 g mix nuci tocate, 150 g mix fructe uscate, 1 pliculeţ praf de copt.

Ingrediente: 250 g făină, 200 g zahăr, 125 g unt, 3 ouă, 100 g pudră de cacao, 100 ml lapte, 1 lingură rom, 1 praf de copt, 1 portocală, 1 lingură coajă rasă de portocală, fâşii subţiri de coajă de portocală.

Ingrediente: 6 foi napolitană de 19x28 cm, 4 ouă, 200 g unt, 250 g nucă mărunţită, 400 g zahăr, esenţă rom.

Ingrediente: 3 ouă, 250 g zahăr, 125 g margarină, 125 ml lapte, 1,5-2 pahare făină, 2-3 linguri cacao, coajă de lămâie, 1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu, 2 linguri zahăr pudră.

Ingrediente: 1 ceapă albă, 1 ceapă roşie, 2 linguri ulei de măsline, 1 ardei galben, 1 ardei roşu, 1 ardei iute roşu, 150 g orez cu bobul lunguieţ, apă caldă (sau supă strecurată de legume), praf de curry, ¼ linguriţă şofran, chimen măcinat, piper negru proaspăt măcinat, sare, frunze verzi de busuioc (pentru garnisit)

Ingrediente: 2 morcovi mai mari (răzuiţi pe partea mică a răzătoarei), 120 gr zahăr, 120 ml ulei, 200 ml apă minerală, scorţişoară, 1 plic praf de copt, 200 g făină, 2 plicuri zahăr vanilat.

Ingrediente: 2 ouă, 1 cană cu zahăr, 1 ceaşcă cu ulei, 1 cană de lapte, 2 căni cu făină, 1 kg banane.

Ingrediente: 3 ouă, 8 linguri de zahăr, 2 linguri smântână, 3 linguri iaurt, 8 linguri nucă măcinată, 1 praf de copt, 1 praf de sare, 8 linguri de făină.Pentru cremă: 1 plic cremă pentru prăjituri cu aromă de cafea şi brandy Dr Oetker.

Ingrediente: 350 g ciocolată neagră, 75 g zahăr tos, 3 gălbenuşuri, 2 linguriţe ness, 150 g frişcă.Pentru decor: zahăr pudră şi albuş de ou bătut spumă.

Jakob Hausmann, prezentator de emisiuni culinare şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Jakob Hausmann, prezentator de emisiuni culinare şi patron al restaurantului Mica Elveţie, ne dă în fiecare săptămână două reţete uşor de preparat acasă. Iată ce puteţi încerca azi.

Ingrediente: 500 ml lapte, 4 linguri ulei, un ou, zahăr vanilat (nu e obligatoriu), făină cât cuprinde (să fie o compoziţie mai groasă ca să nu curgă din formă).

Ingrediente: 1 cană şi jumătate griş, 1 cană şi jumătate făină, 1 cană zahăr, 3 sferturi pachet de margarină,1 plic praf de copt, 2 pliculeţe zahăr vanilat, 1 fiolă esenţă de vanilie, merişoare confiate, scorţişoară, 4 mere rase, 200 g dovleac plăcintar, nuci mărunţite.

Câştigătoare noastră este Alina Dina. Ea va primi o supertigaie.Ingrediente. Crema de zahăr ars: 3 ouă, 500 ml lapte, 6 linguri zahăr, esenţă vanilie. Se amestecă toate ingredientele. Blat: 4 ouă, 100 g zahăr, 200 g făină, un vârf bicarbonat sodiu stins cu oţet, mirodenii. Albuşurile se bat spumă cu zahărul, se adaugă gălbenuşurile cu bicarbonatul şi esenţele, iar la urmă făina.