Rețete

În această perioadă din an, murăturile devine vedetele bucătăriei românești, mai ales varza, care urmează să fie atât de importantă pentru sarmalele de Crăciun. Dar, în ciuda popularității, doar foarte puțini români știu acest truc ingenios, folosit astăzi numai de gospodinele cu experiență!

Ciorba de fasole păstăi este unul dintre preparatele tradiționale românești care nu doar că ne încălzește sufletul, dar este și o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă. Fie că o savurezi în zilele friguroase de iarnă sau ca o masă ușoară în zilele de vară

Nicio masă fără desertul Ramona. Ar putea fi un slogan, desigur, al celor care au gustat tortul Ramona. Și cum vremea nu ne îmbie la o plimbare, iar ora prânzului se apropie, vă

Mujdeiul clasic din usturoi și smântână a devenit vedetă pe mesele românilor. La un grătar mulți îl preferă în loc de muștar sau alte sosuri, însă există o problemă: mirosul. Din fericire, există o manieră de a-l găti fără să ne mai confruntăm cu danful puternic de usturoi.

Dacă te-ai săturat de brânza din comerț, află cum o poți pregăti chiar în propria ta bucătărie. Vei obține un produs mult mai bun, mai gustos, și cu bani puțini. De ce anume ai nevoie și care sunt pașii.

Murăturile sunt esențiale în fiecare gospodărie românească, iar gogonelele sunt un deliciu nelipsit de pe mesele noastre, mai ales în sezonul rece.

Cu toții cunoaștem și iubim pilaful, iar variante ale acestei rețete pot fi găsite în nenumărate țări. Cei dintre noi care își doresc un gust ceva mai inedit, pe care poate că nu l-au încercat până acum, pot pregăti faimosul pilaf turcesc, în care se găsește și un ingredient special!

Probabil că este o rețetă de care niciunul dintre noi nu a mai auzit, deși era pregătită în bucătăriile românești cu secole în urmă! Ciorba dulce cu mere era servită fie ca desert, fie ca fel principal, iar gustul ei este unul incredibil!

Din cămara oricărei gospodine nu lipsesc murăturile asortate. Acestea sunt o delicatesă tradițională. Se servesc de obicei alături de mâncăruri grele, cum ar fi fripturile sau tocănițele, dar sunt delicioase și ca gustare simplă.

„Pipiridzi tângâsiti” (sau „piperchi țârgâsiti”) reprezintă unul dintre cele mai simple și savuroase preparate din bucătăria tradițională a aromânilor.

În Moldova și Bucovina, sarmalele sunt ridicate la rang de artă culinară, iar gospodinele din aceste regiuni au un secret special care le face să fie deosebit de gustoase: aceste bunătăți sunt fierte într-o oală de lut.

Este o rețetă delicioasă, la care vom reveni mereu! Dacă ne dorim un desert unic, pe care să îl putem pregăti în propria noastră bucătărie, prăjitura cu mere și nucă va fi alegerea perfectă!

Dacă te-ai săturat de clasicele murături, îți prezentăm astăzi o rețetă ieftină și simplă de ciuperci marinate. Care sunt ingredientele și pașii de pregătire, descoperiți din rândurile de mai jos.

Bucătăria ungurească este renumită pentru preparatele sale aromate și consistente, iar ciorba de fasole nu face excepție. Rețeta tradițională include o varietate de ingrediente ce se combină perfect pentru a oferi un gust bogat și reconfortant, însă există un ingredient neașteptat care aduce un plus

Indiferent de ce fel de pâine am pregăti, cu toții vom spune că singurul ingredient constant, care este crucial în orice fel de rețetă, este făina. Însă, o nouă rețetă de pâine a devenit virală pe Internet, dintr-un motiv cu totul neașteptat: nu folosește deloc făină!

Omleta grecească este un preparat simplu, dar cu un gust spectaculos, datorită ingredientelor sale mediteraneene care îi oferă o aromă proaspătă, cremoasă și un gust inconfundabil.

Spanakopita este un deliciu grecesc tradițional care cucerește inimile peste tot în lume. Plăcinta, originară din Grecia, este savurată în cafenele și restaurante de la Atena

Salata de icre este o rețetă clasică, apreciată pentru gustul fin și cremos, iar secretul unei salate de icre cu adevărat delicioasă este să păstrezi rețeta cât mai simplă și naturală.

Rețetă de cozonac unguresc!

Ce poți găti dintr-un pui întreg? Ei bine, cu siguranță, foarte multe preparate delicioase. O gospodină adevărată știe să facă cel puțin 3 feluri de mâncare. Prin urmare, dacă ai în frigider un pui întreg și nu știi cum să îl gătești, iată câteva idei.

Este o mâncare delicioasă, pe care foarte mulți dintre noi o apreciem și o pregătim destul de des.

Borșul se numără printre mâncărurile preferate ale românilor. Perfect după o zi obositoare, se pregătește simplu și rapid. Dacă în ziua de azi există mai multe variante de a prepara borșul de pui, noi vă prezentăm astăzi și rețeta veche din anul 1965.

Un bucătar celebru a dezvăluit un truc simplu și eficient pentru a transforma sosul de roșii cumpărat din supermarket într-un preparat plin de savoare. Tot ce este necesar sunt o tigaie și trei ingrediente de bază, accesibile oricui.

Dacă încă nu ai încercat prea des preparate cu vinete, această rețetă de budincă s-ar putea să-ți schimbe percepția!

Deja ne apropiem cu pași repezi de luna noiembrie, iar în această perioadă din an, murăturile se transformă în vedetele incontestabile din bucătăriile de-a lungul întregii țări.

În bucătăria bulgară, pilaful este o mâncare tradițională, bogată în arome și texturi care îl transformă într-o adevărată delicatesă.

În plin sezon rece, un compot din cămară este mai mult decât delicios! Vă prezentăm astăzi rețeta compotului de struguri albi, fără conservanți, pentru un gust delicios și un preparat sănătos.

Cum faci cel mai bun Iskender Kebab la tine acasă

Toamna se numără bobocii, dar și borcanele de murături. Gospodinele deja fac ultimele pregătiri pentru iarnă, conserve, dulcețuri diverse, și nu în ultimul rând murături. Pasionată de bucătărie, Ana-Maria Stănciuc, autoarea blogului culinar „Sarea`n poveşti”, pune la dispoziție o rețetă de murături

Piftia face parte din cele mai consumate mâncăruri de către români, mai ales în perioada iernii. Acest preparat tradițional datează pe mesele de Crăciun ale oamenilor de sute de ani, iar astăzi vă prezentăm o rețetă veche din 1928.