Rețete
Pagina 43
Ingredientul secret folosit de Radu Anton Roman la zacuscă! Mâncarea va fi mai delicioasă ca niciodată
Zacusca se numără, fără doar și poate, printre rețetele cele mai îndrăgite din țara noastră, iar o bună parte din popularitatea ei se datorează faptului că este și foarte ușor de pregătit! Însă, chiar dacă nu este o mâncare prea dificilă, zacusca tot ascunde unele secrete!
Zacuscă de dovlecei, rețetă ardelenească plină de savoare
Toamna este anotimpul perfect pentru a ne bucura de roadele pământului și pentru a conserva gustul proaspăt al legumelor pentru lunile reci de iarnă.
Gogoșari umpluți cu varză roșie. Secretul gospodinelor pentru murături crocante
Toamna este sezonul ideal pentru a pregăti murături delicioase, iar gogoșarii umpluți cu varză roșie sunt o alegere perfectă pentru a adăuga un plus de savoare și culoare în cămara ta.
Cât și cum trebuie să gătești broccoli, pentru a fi delicios. Chef Joseph Hadad a dezvăluit secretul lui
Chef Joseph Hadad îi învață pe români cum să prindă drag de broccoli, una dintre cele mai sănătoase legume, dar de care mulți fug. Bucătarul a dezvăluit micul secret pe care îl folosește ori de câte ori vrea să pregătească broccoli sauvor și delicios.
Dulceață de gutui după rețeta bunicilor noastre. Ce trebuie să pui în ea, ca să fie delicioasă și cremoasă
Dulceața de gutui este una dintre variantele favorite de dulceață, de-a lungul țării noastre. Însă, în ciuda popularității sale, nu mulți români știu care sunt pașii de urmat pentru a pregăti această dulceață delicioasă!
Ce să pui în aluatul pentru pizza ca să iasă ca în restaurantele din Italia. Secretul bucătarilor cu experiență
Există de-a lungul lumii câteva rețete care au reușit să captureze inimile tuturor, iar pizza este, fără doar și poate, una dintre aceste astfel de rețete.
Cea mai bună salată de vinete nu e cea cu maioneză. Iată ce să pui în ea ca să te bucuri de o savoare deosebită
Dacă ești un fan al salatei de vinete și cauți o alternativă mai sănătoasă la varianta clasică cu maioneză, atunci această rețetă cu iaurt grecesc este exact ce ai nevoie!
Rețeta unică de care nu ne vom mai sătura! Două ingrediente simple pot schimba total fasolea bătută. E un secret al bucătarilor din Franța
Fasolea bătută se numără printre rețetele favorite ale românilor, însă poate că mulți dintre noi ne-am întrebat, la un moment dat, dacă există vreun ingredient care poate oferi acestui preparat un gust mai special.
Ce să pui în pilaf, ca să iasă cremos. Ingredientul secret care înmoaie perfect orezul și îi dă o textură lipicioasă
Pilaful de orez se numără printre preparatele preferate ale românilor. În restaurante sau gătit acasă, pilaful reușește să cucerească gurmanzii nu doar cu gustul său special, ci și al texturii cremoase. Există un secret care te ajută să gătești cel mai cremos preparat cu orez și legume.
Regula de bază la castraveții murați în oțet. Ce trebuie să adaugi până la dunga de jos a borcanului
Deja ne mai despart doar câteva zile de începutul de toamnă, iar pentru gospodinele din țara noastră, acest lucru înseamnă că ne apropiem de perioada în care vor pregăti murăturile!
Gogoșari în sos de roșii pentru iarnă, rețeta perfectă pentru cămara ta
Pe măsură ce toamna se apropie și grădinile sunt pline de recolte, este momentul ideal să pregătim conserve delicioase pentru iarnă.
Ce trebuie să pui în salată, ca să nu mai oxideze imediat frunzele și să nu mai aibă gust amar. Trucul știut doar de bucătarii din restaurante de lux
Este una dintre cele mai simple rețete pe care le putem pregăti, însă acest lucru nu înseamnă că nu există unele sfaturi utile de care trebuie să ținem cont. Pentru a face o salată nu ne trebuie prea multă experiență în bucătărie, sau ingrediente complicate.
Ce trebuie să faci pentru ca umplutura de la sarmale sau ardeii umpluți să nu se întărească. Un secret știut de bucătari pe care orice gospodină vrea să-l cunoască
Sarmalele și ardeii umpluți sunt preparate tradiționale care aduc cu ele amintiri frumoase și momente de bucurie în fiecare gospodărie.
Prăjitură rapidă și delicioasă, cu buget redus. Ai nevoie doar de câteva ingrediente
Prăjiturile cu iaurt, în special cele cu fructe, sunt o adevărată încântare în această perioadă a anului, mai ales în sezonul cald, când avem acces la o varietate de fructe proaspete și aromate.
Trucul special al lui Florin Dumitrescu pentru cea mai gustoasă rețetă de zacuscă. Ce ingredient secret adaugă celebrul chef
Vrei să mănânci cea mai bună și gustoasă zacuscă? Chef Florin Dumitrescu, renumit pentru metodele sale inovatoare în bucătăria tradițională, a dezvăluit fanilor săi rețeta ideală pentru zacuscă! Celebrul bucătar folosește ingrediente clasice, iar timpul de preparate este rapid.
Fructul pe care trebuie să-l adaugi în butoi, atunci când prepari murături. Vor ieși mai delicioase ca niciodată
Toamna este momentul ideal pentru a pregăti murăturile, iar gospodinele din întreaga țară se apucă de treabă pentru a umple cămările cu bunătăți care vor însoți mesele de iarnă.
Pepenele roșu, vedeta celor mai savuroase rețete
Pepenele este un fruct versatil care poate fi folosit în nenumărate rețete. Dincolo de a fi savurat simplu, poate fi ingredientul vedetă în diverse preparate, de la dulciuri delicioase până la băuturi răcoritoare. Lasă-te inspirat și experimentează cu diferite combinații de arome!
Ce trebuie să faci pentru a-ți ieși pastele ca la restaurant. Secretul bucătarilor, dezvăluit
Povestea pastelor ne duce în trecutul îndepărtat, cu rădăcini în China Antică. Primele paste asemănătoare cu cele pe care le cunoaștem astăzi au apărut în Italia, unde au devenit rapid un aliment de bază.
Rețeta veche a bunicii pentru vinete în bulion. Se prepară ușor, iar gustul e delicios
Este sezonul vinetelor! Rețeta veche a bunicii pentru vinete în bulion.
Câtă sare trebuie pusă la murături? Greșeala pe care o fac multe gospodine
Poate părea destul de simplu, însă este un detaliu la care foarte mulți români greșesc! În ciuda faptului că murăturile sunt atât de comune în țara noastră, multe gospodine folosesc o cantitate greșită de sare, iar din acest motiv saramura va deveni tulbure, iar murăturile se vor înmuia!
Rețeta de murături veche de peste 100 de ani. Secretele de care trebuie să ții cont pentru a rezista chiar și 2 ani
Tuturor ne plac murăturile, însă o problemă de care cu siguranță că ne-am lovit deja este faptul că devine tot mai greu să găsim murături care să aibă același gust cu cele din copilăria noastră.
Ce trebuie să faci pentru ca frigănelele să-ți iasă perfect. Ingredientul pe care să-l pui în compoziția cu ou, ca să iasă pufoasă și dulce
Nu mai ai idei de mic dejun și vrei să îți începi dimineața cu o masă delicioasă? Ei bine, poți pregăti cele mai bune frigănele, după o rețetă ca la mama acasă. Denumirea populară a acestui preparat este, de fapt, „pâine cu ou” și poate fi servit alături de dulceață de fructe sau un pahar cu lapte.
Ciorba din România după care francezii sunt înnebuniți: „Nu e scumpă deloc”
Ciorba de burtă, una dintre cele mai apreciate preparate din gastronomia românească, poate fi pregătită rapid și ușor. În ajutorul gospodinelor vine Dorel Vișan, cu renumita sa rețetă a acestui preparat.
Zacuscă de vinete - rețetă rusească veche de zeci de ani. Nu te vei mai sătura de ea
Zacusca de vinete este un preparat apreciat în multe culturi, dar una dintre cele mai savuroase rețete vine din Rusia, având o tradiție de peste 100 de ani.
Ciorbă de roșii, rețeta bunicii. Ingredientul care îi dă gustul aparte din copilărie
Ciorba de roșii este un preparat îndrăgit de mulți dintre noi. Această rețetă nici nu este una foarte dificilă, așa că poate fi pregătită cu ușurință chiar și de cei dintre noi care nu avem prea multă îndemânare în bucătărie.
Ce să pui în saramura murăturilor, pentru ca acestea să nu se înmoaie în borcan. Secretul știut doar de bunicile noastre
Cei mai mulți dintre noi ne amintim cu nostalgie gustul castraveților murați din copilărie, iar indiferent de cât de gustoși sunt și cei din comerț, nu reușesc să se compare cu cei făcuți în casă de bunicii noștri.
Cel mai bun pilaf de orez, preparat după rețeta bunicii. Trucurile care îi dau un gust unic și delicios
Pilaful este unul dintre cele mai delicioase preparate culinare, însă nu toate gospodinele îl prepară după rețeta tradițională a bunicii. Folosind tehnicile și ingredientele corecte, cu siguranță vei obține o mâncare de neuitat. Iată rețeta specială.
Trucul genial pentru sarmale perfecte. Ce trebuie să adaugi peste ele, atunci când le pui la fiert. Așa ies fragede și aromate
Sarmalele sunt un preparat tradițional apreciat în multe gospodării din România, iar secretul unui rezultat delicios se află adesea în detaliile mici.
Ce trebuie să faci ca să obții vinete coapte perfect. Trucul știut doar de bucătarii cu experiență
La prima vedere, poate părea o procedură extrem de simplă, pe care nu avem cum să o greșim. Cu toate acestea, chiar dacă este foarte ușor să coacem vinete, chiar și aici există unele secrete importante pe care trebuie să le știm! Iar, la final, vinetele noastre vor fi mai delicioase ca oricând!
Rețeta delicioasă de biscuiți a Gabrielei Cristea. Se prepară rapid și sunt mereu pe placul celor mici. Video
Știm cu toții că Gabrielei Cristea îi place să gătească. Prezentatoarea TV își face întotdeauna timp să gătească pentru familia ei și îi place să îi răsfețe cu preparate delicioase. Și cum este o adevărată gospodină, soția lui Tavi Clonda a împărtășit cu cei care o urmăresc în mediul online rețeta e